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好書轉貼:【財富第五波 THE WELLNESS REVOLUTION】第4章(下)

保健新寵︰豆類所幸有一種高能量、低脂肪的牛奶替代品,不但保存期更長,既健康,能預防疾病,又環保,而且成本低廉︰豆奶和其它豆類製品。遺憾的是,在美國和其它西方國家卻鮮為人知,更諷刺的是,美國人口不到全球人口的5%,大豆的產量卻佔全球近50%,美國每年生產約300萬蒲式耳(bushel,1蒲式耳約當...

新聞台: 醣質營養的信徒 | 台長:深藍
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