金工餐會(雲城泰式料理)＠寶寶美麗新世界

2009-07-28 17:19:52| 人氣3,703| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

金工餐會(雲城泰式料理)

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美雲

不錯吆!編輯的滿好看的
這次妳拍的都滿清楚的
我拍的有的太暗了
只有第二張那個人站在那裡有點礙眼耶!
這次還有地圖呢~
醬看就很清楚，地點在那裡了~

2009-07-28 19:46:13

版主回應

是因為我都有用閃光燈
我以前沒有用在相機看都還好
可是在電腦內看都太暗
不會ㄚ那個人很美也(別這麼說他哦!)
他是我的好朋友也! 你這樣說我會生氣哦!
哈.....

2009-07-29 18:00:54

好攝客-------小煌

泰式料理~ 我也喜歡~

2009-07-28 22:39:50

版主回應

泰國菜好吃
但不要太辣
哈....

2009-07-29 18:02:40

mi ya ko

這裡的氣氛和風格真不錯
相信餐聚時是應該很愉快的喔^^

那妹妹那麼乖喔
都不會吵

我喜歡看不同人拍同個聚會的照片
感覺看起來都不大相同

2009-07-29 01:38:49

版主回應

這餐廳氣氛很好
朋友聚會很不錯

妹妹不會吵
他還會自己設計
要他媽媽幫他做

我也喜歡
因為每個人看得
拍的感覺都不同

2009-07-29 18:07:55

藏龍

我想吃月亮蝦餅^_^

假日愉快
祝順心^_^

2009-08-01 14:00:45

版主回應

找個時間去吃泰國菜吧!
謝謝您

2009-08-03 10:42:41

藏龍

Debby寶寶早安^_^
藏龍不厲害啦！只是雕蟲小技而已～難登大雅之堂
這是使用Photo shop圖片製作軟體先製成圖文後存檔
再使用Gif Anmator動畫製作軟體編輯而成^_^
關於泰國菜～因為偏酸辣～所以我只愛月亮蝦餅^_^
自己動手做來吃更棒^^免費教學一下^^：

新鮮蝦仁50g~100g用菜刀跺成小碎塊(別死命地跺成泥狀哦^^)
花枝漿300g--->到市場找賣魚丸的應該就有
潤餅皮數張-->也是到市場找賣潤餅的攤位買
鹽巴少許調味用--->別說妳家沒這玩意兒哦^^
黑胡椒粒少許調味用(可有可無^^依個人喜好)
白醋少許--->家裡廚房應該有^^不然就去買一瓶^_^
白砂糖少許--->這是家家必備的東東啦^^
麵粉一小撮--->嘿嘿嘿～沒有就去買^^
紫蘇梅兩粒跺碎(有紫蘇梅罐頭，不然用別的偏酸甜的梅亦可^^)

步驟與秘訣：
１將碎蝦仁與花枝漿攪拌，加入鹽巴與黑胡椒粒稍微調味
２將潤餅皮[粗糙面]朝上放入調好的蝦仁與花枝漿(厚度自己拿捏)
(這樣才能讓蝦仁花枝漿與餅皮緊密結合)
接著覆上另一層餅皮(這次記得是粗糙面朝下^^)
３麵粉加少許水成糊狀沿兩面餅皮塗抹密合，再使用牙籤在餅皮
上戳一些氣孔，避免油炸時無法透氣而膨漲(這粉重要哦^^)
４將白醋及砂糖加上紫蘇梅調勻成沾醬(酸酸甜甜流口水中^^)
５油炸時最好用筷子撥弄旋轉蝦餅，稍微泛黃後翻面再炸另一面，
翻來覆去油炸成金黃色

哇～上菜囉^_^(這可是五星級的月亮蝦餅哦^_^)

2009-08-03 11:47:58

版主回應

藏龍很厲害也多才多藝
網站做的好詩也好又會做菜
謝謝您的免費教學哦!
改天自己來做看看

2009-08-04 11:29:59

小黃狗

我想吃摸摸渣渣~~~~~^3^

2009-08-03 12:13:47

版主回應

找個時間可以自己做來吃
不然就去吃個泰國菜吧!

2009-08-04 11:07:04

桃子

我超愛吃泰國菜

2009-08-06 23:39:22

版主回應

泰國菜真的不錯吃爽口

2009-08-12 10:17:59

chun-li (莉)

好久不見了想妳~謝謝來訪!
月亮蝦餅改天也試做看看

2009-11-19 21:52:46

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