不變的味道(手工豆花)＠寶寶美麗新世界

2009-07-13 16:52:03| 人氣3,305| 回應11

不變的味道(手工豆花)

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我要回應

♡Sonia

妳阿姨做好久
連容器都比妳大囉~
這種手工豆花的口感比較不一樣
吃下的不只是豆花
還有小時後懷念的味道~

2009-07-14 13:32:56

版主回應

我媽媽說他結婚後生了第一個小朋友後就開始了
我大阿姨的女兒生我都快生的過了
所以這個豆花筒很久了

可能阿姨的手工豆花習慣了
吃別人家的都感覺沒這麼好吃也

2009-07-17 14:15:54

美雲

好大的豆花兩個字
這是上次妳拿給我吃的手工豆花嗎?
我是下課回家後才吃的
好好吃，很棉細~
原來是妳的親阿姨做的~

2009-07-14 23:16:37

版主回應

對就是有一次拿給你吃的那個豆花
我也很愛吃
真的不錯吃吧!

2009-07-17 14:47:51

mi ya ko

好懷念傳統豆花喔
好久沒吃了耶

2009-07-14 23:55:59

版主回應

現在要找到傳統豆花不太好找了
現在很多都是跟工場買的了
找個時間去傳統市場找看看

2009-07-17 15:18:23

好攝客-------小煌

手工豆花好吃
那是古早味嗎

2009-07-14 23:57:05

版主回應

手工豆花在台北市不好找了
我也不知道這是不是古早味也

2009-07-17 15:38:50

藏龍

賣豆花很辛苦的.......
不過利潤蠻高的.......

2009-07-15 00:10:51

版主回應

賣豆花我看阿姨這樣真的很辛苦

利潤這個我就不清楚了

2009-07-17 15:56:02

小黃狗

呵呵~送故宮勒~不小心笑出來了我
豆花其實很簡單做哦
我上星期才研究出怎麼製作說
成本真的不高野

2009-07-16 21:12:22

版主回應

你會做哦!
我有跟阿姨開玩笑說要他教我我去別的地方賣
我阿姨很認真的跟我說你要賣哦(不可能)
你要吃比較有可能＞.＜”
我做給你吃就好了,小朋友(麥吵)
小黃很利害哦!

2009-07-17 14:11:36

小黃狗

哈哈哈哈哈........................
夏天吃冰豆花真的很棒
尤其是傳統的手工豆花

它的原料是黃豆、地瓜粉、洋菜粉(也有人用石膏粉)
黃豆磨成粉加水煮成豆漿與地瓜粉加水加洋菜粉比例為2:1
豆漿溫度約85度時拿高倒入地瓜粉後靜置不要攪拌
放冷卻之後就是豆花啦~~~
看起來簡單
做起來也是要有一點功夫呢...

噓~~
不要跟那名阿姨說我有教你哦

2009-07-17 19:42:27

版主回應

小黃謝謝你哦
你好利害哦也會做豆花
對了您說2:1是豆漿2 地瓜粉1嗎?洋菜粉呢?

2009-07-21 14:30:46

藏龍

謝謝Debby寶寶謬讚
賣豆花真的很辛苦
利潤是有一些
但都是辛苦錢
晚安～順心

2009-07-17 21:13:00

版主回應

別這麼說你寫的真的好
這個真的是辛苦錢

2009-07-21 14:36:28

阿米佳

傳統的手工豆花我最愛吃了
從小吃到大的妳　很幸福哦~

2009-07-20 15:24:43

版主回應

我也是超愛手工豆花
從小可吃到大的手工豆花
～真的很幸福^.^～

2009-07-21 14:59:42

無楚

明天早上九點四十分
就可以看見這個(麻豆)
可是要沒有雲來，才行
記得別用肉眼看

妳也喜歡看美女呢
同好喔

晚安

2009-07-21 23:23:59

藏龍

謝謝Debby寶寶的讚賞^_^
妳阿姨賣豆花～
真的是很辛苦～
好辛苦ㄚ～
尤其是夏季這種
三天豔陽～兩天陰雨的鬼天氣@@

2009-07-22 04:05:06

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