【跟著肉魯玩樂宜蘭】鄧伯花廊咖啡用心製作的鬆餅田園森林的悠閒＠肉魯趴趴走休憩小棧

2011-04-25 14:57:45 | 人氣13,577| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【跟著肉魯玩樂宜蘭】鄧伯花廊咖啡用心製作的鬆餅田園森林的悠閒

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驚豔的鄧伯花廊咖啡，外皮酥脆內餡軟Q的好吃鬆餅，鮮紅討喜的蔓越莓，獨特口味的抹茶紅豆鬆餅，漩渦狀拉花的拿鐵咖啡，鄧伯花廊咖啡是民宿-庄腳所在開的一間田園咖啡，很多遊客來這裡都說要找『鄧伯』，鄧伯花廊其實是大鄧伯花的淡紫花海隧道，開花時的浪漫情景讓人嚮往，肉魯這次造訪沒遇到鄧伯花開季節，今年氣候異常各地花兒都躲起來了，即便鄧伯花沒盛開，這裡依舊有五顏六色的繁花盛開，繽紛的春天真的來臨囉。

▲會來到鄧伯花廊咖啡是一個巧妙意料之外的小旅行，因為前一天在梅花湖的小熊書房吃到難吃的草莓鬆餅，在FB上你來我往的鬆餅聊天，瘋台灣民宿網的博勝就說：『我帶你們吃宜蘭好吃的鬆餅啦。』因此促成了這趟令人驚豔的鬆餅咖啡田園小旅行。

▲這就是鄧伯花廊的紫色隧道，大約再過1個多月這裡就會掛滿淡淡芬香的浪漫氣息囉，當初庄腳所在民宿之所以會弄了鄧伯花廊咖啡，是希望在台北工作的兒子能夠返鄉經營，為了把小孩留在宜蘭，不過很可惜的是庄腳所在主人吳媽的兒子還是回台北工作了，在這種情形下也讓吳媽不得不用心的經營這塊園地，即使沒有開花的鄧伯花廊仍然很吸引人，走進隧道後就像走入了森林魔法空間裡一樣美妙。

▲鄧伯花廊裡有五花八門的花朵盛開，花枝招展的舞動花影，這直挺挺開花的模樣好討喜喔。

▲彷彿是垂頭喪氣卻充滿喜悅的曼陀蘿，之前搖頭丸盛行時很多人都拿曼陀羅來煉製搖頭丸，所以這花是有毒的喔，請大家仔細觀賞即可，小妊在這花海下也顯得心情愉悅，每個步伐都超級輕快的。

▲博勝大哥的女兒也在園區奔跑，好可愛呢，鄧伯花廊外有一條小圳溝，不時有流水聲伴隨，像是回到小時候生活的毫無負擔，壓力在這裡瞬間就消彌了。

▲鄧伯花就是鄧麗君的大伯啦，不過鄧伯花不是黃色喔，這照片是油菜花的顏色，肉魯挺喜歡鄧伯花廊裡的植物告示牌，巧妙的融入了田園之中。

▲鄧伯花廊是庄腳所在民宿開的，本身他們有好幾十公頃的農園，這金棗也是他們自己種植的喔，黃澄澄很喜氣洋洋啦。

▲今天我們就要來品嚐那傳說中的美味鬆餅，聽說熟門道的客人，點上一杯拿鐵後，會交代員工說希望在咖啡上拉上一隻小熊圖案，很妙吧。

▲那個..推薦必點紅豆抹茶鬆餅啦，因為鬆餅裡頭就有紅豆喔，本來還以為是紅豆泥讓你沾的呢，聽說為了做出這種外酥內軟的口感，鄧伯花廊的老闆和員工也費盡心思呢，肉魯還看到了很奇特的香蕉拿鐵、哈密瓜拿鐵，偶也想喝喝看。

▲有股悠然自得的農村氣息，幾乎都是以木頭建築為主，園區內也有好多的奇花異草，目前正值非洲大鳳仙的開花季節，用五彩繽紛來形容真不為過呢，小孩子來到這裡鐵定也會玩得不亦樂乎。

▲小妊也是跟肉魯一樣愛旅行，喜愛不趕行程的玩樂方式，用最從容不迫的腳步來看每一樣事物，很厲害的小妊即將要去歐洲旅行囉，還有也要去澳洲打工渡假喔，想必未來的小妊鐵定是前途不可限量啦！

▲鄧伯花廊咖啡裡有好多位置可選擇，肉魯挑了2F座位區，走上二樓的樓梯空間擺放了好多可愛的小玩偶，幸福被他們霸佔了，我們也來增加這裡的幸福感，如果說小妊是年輕熱情萬歲，那肉魯一定是活力熱情萬歲啦。

▲如果可以，我還真想在這樓梯間喝著咖啡吃著鬆餅呢，微笑在此蔓延，壓力在此消逝，心在此停留。

▲每個角落空間都讓人驚喜，不得不佩服這裡的用心，而在1F也展示著小小的歌仔戲曲的相關物品，還有國劇臉譜喔。

▲本來肉魯以為是在賣的，但女主人吳媽說這些只是展示用，想讓大家可以了解一下歌仔戲的小事物，突然間我想表演一下我的變臉絕招。

▲抹茶鬆餅的原料，現點現做呢，前一天在梅花湖小熊書房吃到了不是很優的鬆餅，今天要來鄧伯花廊嚐一下在地人推薦的好吃鬆餅。

▲有著紅磚和木桌椅，有種回到小時候外婆家的享受，空氣瀰漫著宜蘭土地的清新氣息，在在都讓人不自主的戀上這裡。

▲一上來就看到好特別的拉花，好像是電風扇轉動的模樣，我想不喝咖啡光是看這拉花都是一種享受呢，那鬆餅色澤也烤的一副好吃的模樣，我的口水流下來啦，一看就直覺應該很好吃。

▲巧克力鬆餅一旁還有奶球，裡面還有四五顆自製的蔓越莓顆粒喔，很美的擺盤讓人根本不想拍照，直想抓一塊趕緊放入嘴裡。

▲博勝和小妊似乎還在研究如何擺盤呢，而我已經虎視眈眈那抹茶紅豆鬆餅了，鬆餅原料是用牛奶去調製的喔，說真的很用心呢。

▲這樣一份好吃舒服的點心咖啡，才是回訪率100%的好地方，而且肉魯已經預約5/13(五)下午要在鄧伯花廊咖啡享用下午茶啦，認識我的人就知道，我很少很少喝咖啡，不過聽小妊說咖啡還不錯喝喔。

▲可愛的小妊喜歡旅遊也愛拍照喔，我們出去旅行都沒有誰等誰拍照的困擾，一整個走隨性愜意風格，慢活的旅行不難，只要捨棄多一點的景點即可。

▲拍好照，準備品嚐鬆餅囉，等不及啦，別再拍了，哈。

▲剛上桌的熱騰騰鬆餅是最酥脆的，不過我們拍照拍了約10分鐘，但吃下鬆餅那刻卻不覺得鬆餅外皮已經軟掉，依舊是保有那外酥內軟的口感，讓我想起上次在Mofa咖啡吃到一樣很好吃的野生蜂蜜鬆餅一樣，一樣都是超級美味。

▲有多好吃，看小妊表情就知道啦，看看這入口後的笑不攏嘴就知道這是夭壽好吃啦。

▲喂..分一點給我，不要全部吃光啦，尤其是這個抹茶紅豆鬆餅，鑲在裡頭的紅豆搭配著抹茶氣味，真的是最佳拍檔，歐依稀，好吃好吃。

▲聽說鄧伯花廊為了做這鬆餅也是花費了很大功夫來研究，肉魯一直認為好東西好地方都不該寂寞，推薦給大家這好吃的鬆餅，大家下次來宜蘭旅行，可以來枕山的鄧伯花廊吃鬆餅喔。

▲這壺庄腳鮮桔茶喝起來也是很好喝，有別於一般的鮮桔茶都是用茶包，這裡頭還添加了一顆來自南投的甘梅，小妊還偷喝了兩杯我的鮮桔茶，她還直說好喝好喝。

▲若是不坐在室內，那麼戶外的風景更是漂亮，枕山這裡的山沒有被開發，保持著很原始的自然風貌，我喜歡這種怡然自得的氛圍。

▲這鄧伯花海隧道即將在一個月後盛開喔，但品嚐美味不需等到花開季節，隨時都可以造訪喔，肉魯發現鄧伯花還挺像絲瓜棚的樣子，不過大家千萬記得下次來這裡可別直呼鄧媽鄧伯喔，那你一定會被瞪啦，開玩笑的。

▲通往花園的秘境，優雅的鄧伯花廊，用心專注的員工，散步在這裡的每分每秒都充分感受到幸福滋味。

▲如果你也愛這片綠意，你也愛這份田園舒適，這裡或許沒有過多的湖景或名人加持，但這裡確有最深厚的在地人情美味，還有最放鬆自我的環境，還有許多小故事等著你去發掘。

▲黃色曼陀羅也開花囉，這才是充分展現地心引力的花朵，其實他們是用另一種角度來看世界，對吧。

▲希望有朝一日可以在鄧伯花開季節看到那滿是紫色花朵的幸福，這裡不只有用心布置的園區，更有美味的鬆餅可吃，這兒鄧伯花聽說有1500多串，而每串花聽說都可開出約100朵的花兒，那麼可以想見當盛開時節時，這裡會有多熱鬧了，1500x100=15萬朵花，媽呀..

▲這就是鄧伯花廊的入口，兩旁有著小水池，當夏天一到這裡就變成小孩子盡情嬉戲的好所在了，難怪要取名為庄腳所在，鄧伯花廊是庄腳所在民宿經營的喔。

▲離鄧伯花廊不遠處，即是下一站幸福的花田村望龍埤，還有卡渥汀民宿喔，魅力無窮的枕山休閒農業園區，等著你親自體驗她的美麗。

▲有多麼滿足，看一個人的笑容即可得知，當天親切的女主人吳媽和用心好吃的鬆餅，還有熱情的博勝和卡渥汀呂大哥，都讓我們上了一堂無價的幸福課程。

鄧伯花廊資訊：
鄧伯花廊咖啡：http://www.mins.tw/coffee.htm
鄧伯花廊地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路69-9號
鄧伯花廊電話：03-9222000
鄧伯花廊交通：http://www.mins.tw/images/map.gif

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帶回屬於自己的故事：
這趟旅行感受到宜蘭濃厚的人情味，還跑去了呂大哥的卡渥汀民宿參觀，還吃了超好吃的手工九層炊，庄腳所在的經營者吳媽還做東請我和小妊去吃客人城，客人城的陳大哥也是超Nice的一個人，還有不知為什麼就想去找的優勝美地民宿-勝樂大哥，還有沒時間過去的明水露年輕夫妻倆&傳藝的Nancy，滿滿的人情感動讓我捨不得離開宜蘭了。

如果『愛上宜蘭不需理由』，那麼『離開宜蘭需要理由』，在旅行台灣的世界裡，我最認識熟悉的是我的故鄉台南，第二常去旅行的縣市是南投，而宜蘭是我第三個常去旅行的區域，不過現在我要把宜蘭排進了第二名裡，此刻的我對宜蘭產生情愫，一種難以言喻的情感，旅行裡找在地認識的朋友敘舊，是一種很愜意獨特的旅行方式。