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喜劇鬼才導演陳玉勳（勳導），一直對武俠題材躍躍欲試，特別在寫《總舖師》劇本時，加入具有武俠風格的「人、鬼、神」三位辦桌宗師，分別是北部「憨人師」、中部「鬼頭師」、南部「蒼蠅師」。
許久不曾拍電影的吳念真，這次為了勳導兩肋插刀，連演什麼都還不清楚的時候就馬上答應。不過由於當勳導對他說，要他飾演一個「風流廚師」，讓吳念真原本以為是個很多美女圍繞的大人物。後來看劇本才發現是隱姓埋名的憨人師，打扮和流浪漢一樣！
▲吳念真在《總舖師》裡飾演憨人師，打扮和流浪漢一樣。
吳念真開玩笑說：「你有看過眼神像我一樣這麼有智慧的流浪漢嗎？」因為吳念真飾演的憨人師是一個淡泊名利、猶如丐幫一樣的神祕廚神，與許多街友住在彷彿烏托邦世界的地下隧道，憨人師用別人不要的剩菜剩飯調味出人間最美滋味。
除了吳念真，勳導也找來柯一正扮演赫赫有名的「蒼蠅師」，展現絕非浪得虛名的「一掌抓八蠅」神技，但來來回回NG很多次，差一點讓他手抽筋；而如魔教教主的「鬼頭師」，則找來2012年獲得金鐘獎最佳男配角獎的資深前輩喜翔演出，一出場就有一種氣勢，散發出「生人勿近」的味道，確實是扮演鬼頭師的不二人選。
▲喜翔（左起）、柯一正、吳念真在《總舖師》辦演三大傳奇辦桌師。
電影上周也宣布將於8月8日在全台72家戲院上映限定的「父親節全台口碑場」，讓許多觀眾到官方FB留言詢問。片商也喊出「八八口碑場、厚你呷霸霸」的口號，要讓全台觀眾在父親節這天與家人一起感受好看、好玩、又好吃的極致饗宴。《總舖師》將於8月16日正式在台上映。
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