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今天教大家做炸年糕

今天教大家做炸年糕，這裡介紹兩種方式，一.使用餛飩皮包年糕，這樣會讓炸年糕看起來整整齊齊，且餛飩皮炸起來酥脆。先把年糕切成長條狀，切年糕時不要切太長讓麵皮無法包住為主。挑選薄的餛飩皮來包住年糕，在餛飩皮三邊沾上水，把年糕放置中間捲起，再把兩邊捏起，像包春捲或糖果一樣，這樣就可以了。...
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