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2011-06-28 15:57:26| 人氣969| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大吉也想在上頭翻滾啊!

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有什麼好吃?

大甲媽指示我們往左

往左就是市場

市場有很多攤可以選擇

但大吉都不想停下來

沿著市場進去快到底

發現水果行進去

廚房是發財車

賣的是肉員

和很多種類的湯

肉圓的醬是白色的

加上黑色的一圈醬油

紅色的一圈辣醬

皮很嫩q

有筍塊 也有肉塊

和白色甜甜的醬

融合的天衣無縫

沒有彰化肉圓的一股刺鼻的怪味

是肉員界的小品

即使是下午茶

也可以接受的清爽口味

湯也厲害

沒有因為一碗才15元

料就少調味就淡

要說他是小鎮上的驚喜

也不為過了

一顆肉員一碗湯共35元

是小時候才吃得到的價格啊!

下午三點 客人雖不多

但幾乎是在地狼

老闆和客人話家常

是原味沒添加的自然畫面

其實一開始是想找這家

之前就聽說的康家粉腸

其實就在廟的斜前方而已

下午才剛開始擺攤

就有不少人排隊了

平日的下午

當然也都是在地狼

只賣香腸和粉腸
(深褐色形狀像香腸但裡面是米漿打成的物體包著肉塊)


老闆娘和他很瘦的兒子在煎

是在鐵盤上煎的路邊攤

很多公孫組合特地來買還有櫃姐


一份五十

也有小份的三十

香腸一小條10元

老闆切好後會淋上特製的醬
(有蒜)
鐵排煎香腸很多油

粉腸邊煎得恰恰

口感很酥脆 裡面帶軟夾有肉塊

沾著特調醬汁 口味稍重但值得一試

有別是市面到處都ㄧ樣的小吃

是新奇且不容易吃到的特別滋味

吃完嘴裡都是蒜味很可怕

但連櫃姐都排隊買

就不難看出他在當地受歡迎的程度

大吉也很喜歡

再來就是媽祖都不用指示

路邊小黃都知道的奶油酥餅

店員很親切

就算你只是試吃

他也很熱情的招待

店裡還有賣剛出爐的西點麵包

所以小姐非常有禮貌親切地

麻煩大吉請不要靠過去那區

只能說裕珍馨小姐們

真的都很真心

同時也有讀很多書

大吉鮮少在有名氣的店受尊重

難怪他百年老店毅力不搖啊!

講到餅

敝人對傳統餅類

抱著敬謝之意

覺得很礙胃

吃了渾身不舒服

唯獨奶油酥餅

除了自己吃

也是拿來送歪果忍的首選

這幾年都不知送幾箱了

之前都只有大片的

現在已經做了小包裝

看起來很像太陽餅

但是完全不一樣喔!

他出了一系列新口味

我們試的焦糖牛奶新口味

讓原本的奶油又多了焦糖的香味

很像酥餅裡頭夾義美牛奶糖餡

甜茲茲地!好好味啊~~~

連碎片都要用大姆哥黏起來吃掉

好吃到大吉都要鑽道地底下去

雖然不管怎麼吃還是會吃滿身!

還是很想抱著大吉在焦糖牛奶酥餅上

翻滾著吶喊~~~~

老闆繼續把這傳統滋味

傳唱個ㄧ百年吧!

台長: 呂大吉
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