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可食用苦味野菜圖譜-002

可食用苦味野菜圖譜 002 分類:本草藥膳 2008/12/20 00:50   半蒴苣菜   木鱉 別名山白菜、降龍草。富含胡蘿蔔素和維生素C,味苦,4-8月採摘嫩莖葉,開水焯後炒食或涼拌。江西、廣西地區有很多人認為老葉比嫩葉好吃。 健康提示: 葉子中含生物,開水焯後應浸泡兩小時以上再食用。 ...

新聞台: 陳達子收藏閣 | 台長:陳達子收藏閣
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