有用點子2 小富由儉, 大富由天.

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人口少聰明採買: 一般情況自己煮會最省.

1.訂定採購計劃:一種食材烹調兩道菜; 買菜前就要先想好菜單。比如買一朵花椰菜可分三份，第一份汆燙沾醬，第二份做焗烤麵，第三份炒花枝。

抵擋不了「3把50元」的誘惑，依耐放程度挑選青菜，如易爛的菠菜先吃、第二天炒小白菜，較耐放的芥藍菜就最後吃。

2.食材保存術:分裝再冷藏、冷凍;先將蔬菜洗淨、瀝乾，切好後按一天份分小包裝，先以廚房紙巾包裝（吸收多餘水分），再放入夾鏈袋中冷藏保存。***《康健》162期，