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2007-08-15 15:02:51| 人氣10,027| 回應14 | 上一篇 | 下一篇

好用的大創餅乾模

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上星期因為去逛夢時代

買了大創的餅乾模

一個39元

可製25片餅乾

結果因為連日的大雨

因此一直提不起勁到學校做餅乾

昨天雨勢稍小

因此到學校去製作

這餅乾模的威力超強

速度極快

麵糰做好後

45分鐘左右就可以烤出下面這樣一罐

本來想帶去台北給大家吃啦

不過已經被吃完了

所以我現在正要去烤帶到台北的部份
去台北的伴手禮做好囉
因為要送人所以改用小胖罐裝
其餘的則是全部裝在斜口罐裡
3點40到學校
5點10分做好150個(6批)
真是高興現在可以量產造型餅乾了
每罐裡都有2包乾燥劑
保存期限一個星期
手工的搞得跟外面賣的一樣
郭秀珍老師你想要做怎樣的餅乾呢??

記得在開學前做喔

不然之後可能就要等第一次段考了

我要檢舉
台長： 歆帆

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我要回應
瘋狂艾瑪公主
挖~這個好有趣喔
我也想來試試看~
2007-08-15 16:15:22
版主回應
這次的麵團是亂做的
不過成果還滿好吃的

配方是:
300g奶油+150g糖粉打至鬆發變白
加入2個蛋+600g低粉用括刀拌勻
加入適量杏仁粉+杏仁角拌勻
加入適量高筋麵粉直到你覺得它可以用模壓好
在桌上鋪上烤盤,將麵糰用趕麵棍趕平
將模壓下,然後連模帶麵糰倒扣到另一張烤盤紙
用趕麵棍趕一下,使麵團掉下去
將模整個提起,你就會得到25片剛好排滿一個烤盤的餅乾了
最後放進烤箱以180-190度烤15分鐘（較黑）　或
　　　　　　以165-170度烤20分鐘（較白）
2007-08-16 09:22:31
　低調很高潮
哈哈 是阿
你好注意我欸
害我好害羞 =\\\=
2007-08-15 18:08:47
版主回應
應該是你一直換名字所以惹人注意吧．．．．
2007-08-16 09:28:23
張若茵(Jo-Yin)
吃著自己親手烤完的餅乾，真的好幸福哦！
若茵喜歡這種感覺，有時也會在家裡自製果凍，
有巧克力、咖啡、牛奶口味的，
看著家人品嚐的喜悅，真的好開心！
2007-08-15 21:08:15
版主回應
我因為一直找不到可以量產的果凍模
所以比較少做果凍
倒是常做寒天和杏仁豆腐水果酒
2007-08-16 09:28:05
三季
這些可愛的小餅乾
可讓學生學習做做看囉

職校烘培一學期就要6萬多元咧
2007-08-15 21:56:17
版主回應
這是學生實習作品之一
材料費是一個人２０塊
不過壓模太耗時間
他們通常都只是當捏黏土捏一捏就進烤箱了
2007-08-16 09:26:59
彼岸花
喔　真好　看了好想吃～
2007-08-15 23:33:02
版主回應
可以做做看啊
這次的麵團是亂做的
不過成果還滿好吃的

配方是:
300g奶油+150g糖粉打至鬆發變白
加入2個蛋+600g低粉用括刀拌勻
加入適量杏仁粉+杏仁角拌勻
加入適量高筋麵粉直到你覺得它可以用模壓好
在桌上鋪上烤盤,將麵糰用趕麵棍趕平
將模壓下,然後連模帶麵糰倒扣到另一張烤盤紙
用趕麵棍趕一下,使麵團掉下去
將模整個提起,你就會得到25片剛好排滿一個烤盤的餅乾了
最後放進烤箱以180-190度烤15分鐘（較黑）　或
　　　　　　以165-170度烤20分鐘（較白）
2007-08-16 09:24:44
幽默 JT^^
looks good very tasty oh^^
2007-08-16 12:33:11
版主回應
thank you. And it`s really delicios.
2007-08-18 09:48:01
藏龍
好厲害~吃不到><
安安^^
明天有個大颱風要來了~
聖帕強颱狂襲~出門請注意安全哦!
祝順安^_^
2007-08-16 13:41:20
版主回應
唉
最後不能去啦
真是麻煩
想吃到可以自己做做看唷
2007-08-18 09:48:41
彼岸花
烤箱壞掉了..................................

（最大的問題）
2007-08-17 02:27:35
版主回應
烤箱壞了就沒有辦法了
可以改做電鍋點心啊
2007-08-18 09:48:40
亦真
跟孩子接觸有好處，常保一顆赤子心

感覺有半世紀之久不做餅乾

你好厲害~
2007-08-17 13:01:20
版主回應
餅乾這種東西想做就可以做了

沒什麼厲害的
2007-08-18 09:50:01
mi ya ko
我也有去夢時代ㄛ
那裡好大耶
2007-08-17 16:53:54
版主回應
嗯啊
超級大的
不過我們會去的地方就那幾個
還滿固定的
雖然去了很多次
但是還是沒有確實的把他逛完過
2007-08-18 09:50:16
stree
很有趣的模型耶!
大創常常都會有一些有趣又便宜的好東西
出現
回來之後,我也要去買一個來玩玩
應該台北的大創也有吧??
2007-08-17 23:39:39
版主回應
台北的大創不知道有沒有耶
你啥時要去南非啊??
2007-08-18 09:52:05
我道易文
好可愛的模型
2007-08-18 00:52:15
版主回應
形狀少了點
但是也就只有這麼一塊
沒有其他的形狀了
2007-08-18 09:53:01
＊Ａ－Ｄａｉ＊
我超愛逛大創或彩遊館之類的店耶
很多便宜又好用的小東西
台北的大創好像是在捷運中山站附近
之前去逛衣蝶的時候有經過
2007-08-22 12:42:19
版主回應
是啊...有些東西還滿方便的
2009-10-13 09:11:16
Snoopy
哇
我正在找餅乾模
沒想到看到你這可愛的資訊
呵~~
而且做起來很方便耶
快來去尋找還有沒有^^
2009-06-09 15:21:55
版主回應
最近大創好用的餅乾模又多了一款喔,可以去買來用用看
2009-10-13 09:14:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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