前日端午節,原以爲會吃很多粽子,怎知道就只是中午吃了兩個,就沒再吃。腸胃不好吧?只不過是吃兩個粽子,脹脹的感覺就伴隨我一整天,嘿老了吧?可爸爸好勁,一日三餐一餐吃三個,結果我們老是在他耳邊嘮叨:別吃太多……粽子吃多,難免會造成消化不良,而且看到糯米團裏那油油的肥豬肉,我就要暈了!
回憶端午節,無論是粽子或是龍舟,都令我留下美好深刻的回憶!
在我心目中,媽媽是世上最偉大的廚師,最偉大廚師包裹的粽子自然也偉大!以前在港口,我和妹妹年紀都還小,哪會幫上什麽忙啊?沒有在媽媽忙碌時,為她添麻煩,已經算是最大的幫忙。每逢端午節,媽媽很早就開始為裹粽忙;細心洗粽葉;材料一樣一樣地準備,有鴨蛋蛋黃、栗子、蝦米,豬肉,以及不可少的主角:糯米!準備好材料後,就是一陣忙,一輪鍋氣炒香所有的材料,再慢慢包裹。媽媽總是很用心地包裹;角要夠堅挺,糯米要扎實,繩要綁得牢……
不懂怎麽的,妹妹長大後不吃豬肉;也因爲這樣,所以我們家會包裹雞肉粽,於是,這“燒肉粽”呀就這樣變成“雞肉粽”咯!不過,自從媽媽的手因患關節炎之後,我們就再也沒自家裹粽,都從外頭買。畢竟,實在不想為滿足我們那饞的嘴,而讓媽媽辛苦忙碌裹粽。呵呵,媽媽不裹粽,妹妹的雞肉粽就從此沒着落咯!等我們搬進自己的小窩,就該輪到我們裹粽,媽媽只需等著嘗。
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搬來檳城逾十年,我都未正式去看過划龍舟。我的龍舟記憶,仍卡在小時候;停留在我的故鄉,玻璃市港口。
我想,現在港口應該也沒再舉辦龍舟賽了吧?記得小時候看過,嘩很熱鬧喔!
碼頭,一大早就擠滿人看熱鬧;如果沒記錯,印象中玻璃市拉惹(RAJA)也會撥冗到場,好大陣仗!
爸爸帶著小江郎,從來不往人堆裏跑;因爲,爸爸最不喜歡水洩不通的擁擠。熱鬧我們也要湊,但我們從另一邊湊!我們跑到霹靂甘榜去,等我們的早餐:南亞古來。吃飽就去隔壁的麻將館,這裡才是一片好風水!
麻將館的前身嘛,是大伯父以前開的雜貨店,可是我都未有機會看到就倒閉。爸爸未成家之前,就跟大伯父到玻璃市港口,待在雜貨店裏頭幫忙;而後來,雜貨店變麻將館。港口的居民沒什麽好消遣,閒來無事約好就開臺,很平常。
爸爸帶我走到麻將館後面,我們就席地(地板)而坐,引頸期待龍舟賽開始。地板下就是海水,我老是愛從地板之間的縫隙看海水,咸咸的味道撲鼻而來,感覺和海很貼近!海面上,陸陸續續看到船隻緩緩“進場”,開始準備就緒。
這些船隻不一定都是龍舟,真正的龍舟好像沒有幾艘,都是一些漁船比較多。這些漁船當然已面目全非,都為一日的比賽細心裝扮,粉墨登場時耳目一新!我印象最深刻的就是一艘被改裝成“鯨魚”的漁船,簡直已深深烙在我腦海!
整艘漁船已非船,看來儼然就是浮在水面的龐大鯨魚,神乎其技得讓我驚艷!當時,我真的是看呆了,那條“鯨魚”也會“噴水”!我就不停問爸爸:咦?不是假的嗎?怎麽也會噴水呵?他們究竟是怎麽做的?此刻想起,依然好奇。
我想,也許因爲小時候的回憶,讓我對划船充滿興趣。記得在念大學的時候,久沒運動的我就憑著一股衝勁,膽粗粗、興致勃勃的,獨自去報名參加划艇。可惜我的滿腔熱誠尚未付出,划艇學會竟因故取消,狠狠將我的夢想敲碎……
看到以下各大新聞社的龍舟圖,滿懷皆端午節回憶……#
江郎
2007
圖片來源:美聯社以及中新社。
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