David已事先預告說，會帶一些同事回家吃飯，所以從前天下午開始，我就著手準備了。餐會是昨天晚上，那為啥要前天下午就開始準備呢？嘿嘿...這要細說從頭囉！
之前去參觀過別的同事家，他們在客廳與玄關的壁櫃區之間，都有再加裝一道布簾，我們認為沒有那麼地需要，也為了想能省則省，所以當時就沒請裝窗簾的師傅一併幫我們弄。不過後來因為天冷，一度試著在客廳開暖氣，可是發現沒有這個遮蔽物時，太空曠的空間讓暖空氣都變成冷空氣了。因此趁著這次David要招待同事，就裝了ㄅ～前天下午跑去鎮上晃了一晃，印象中好像有幾家作窗簾的(不想找上次那家，因為不是很愉快的合作經驗)，一家家進去看，順便挑自己喜歡的花色，第一家有看到喜歡的，可是怪了，店門敞開著，裡頭卻連隻貓也沒有，”老闆...老闆...”連叫了幾聲，卻一點反應都沒有，我邊咕噥著邊走出這家店;到了第二家，看到一位年輕的小姐正踩著裁縫車在縫製窗簾，見我進來忙站起來招呼，可惜沒有心儀的;走進第三家，恩～覺得有一些不錯的，不過價格貴了些，於是就聽老闆說：”樓上還有喔！”他便領我上二樓，果然有不少可選，挑了一款覺得還算中意，價錢也合理的，跟老闆描述了家裡的裝設位置和方式，可是他好像有聽沒有懂，還是親自走一趟到現場看看，順便丈量比較快。跟師傅搭著的士回到家，他拿著捲尺量了量，寫好尺寸之後，我們就約隔天下午三點請他來安裝。送走師傅之後，我就繼續準備材料的工作。
先在社區附近的傳統市場買了蛋、高麗菜、柑橘、葡萄，再搭地鐵去遠一點的大型超市買絞肉、火鍋料，餐墊、免洗杯，柳丁，餅乾、糖果、瓜子(快過年了，應應景)...，大包小包地回到家，呼...手真酸啊～
雖然這是第一次在家裡招待David的同事，幸運地，因為兩個都是local的，而且是七年級的小男生，這還比較好解決。好友Sophia之前曾示範過一道香菇肉燥，大家都讚不絕口，來大陸之前就有跟她討教過材料和作法，我想這應該可以拿來做為其中一道菜。為了這鍋滷肉，昨天下午我從兩點鐘開始準備...首先切好蒜末，香菇泡軟切絲，把絞肉放到鍋裡，蒜末、香菇絲鋪在上面，加米酒少許、糖兩小匙，醬油兩大匙，灑一些胡椒粉，再倒些水進去(略淹過肉即可)，開爐火，等滾開之後即關小火熬煮。
咦？都三點半了，怎麼師傅還沒出現咧...打了電話去，瞎瞇...出去安裝還沒回來?!這阿陸仔怎麼這樣沒有時間觀念，接電話的說要晚一點才能過來，我說：”晚一點是幾點？”對方回答，”大概五、六點ㄅ...”，真是昏倒，到時候我客人就快到了，還要忙著作菜，哪有時間咧～所以我跟他們說，如果六點以前到不了，就隔天再來ㄅ...
在這個等待的過程，也沒閒著，一邊準備著其他的菜，一邊察看著鍋裡的肉。除了肉燥之外，預備炒盤高麗菜和作蔥花蛋，一盤高麗菜切得較細，是炒的，另一盤切大片要加到火鍋裡(還有切點紅蘿蔔和香菜)。另外，在客廳桌子擺好飲料、免洗杯，放滿瓜子、糖果的盒子和洗好的葡萄，鋪上餐墊，所有事前準備都弄妥以後，就先去換裝囉～總不好意思穿著睡衣招待客人ㄅ...
五點鐘，電話鈴響了，是窗簾師傅，說待會兒就過來。隨著時間愈來愈晚，等得有些焦急了，五點半人依舊沒出現，我頻頻地向樓下張望，五點四十分電話又響了，我從廚房飛奔到臥室，心想：該不會是David打電話回來說要回家了ㄅ...，”喂～小姐啊，我作窗簾的，我現在在門口進不去，你可不可以到大門口接我呀？”原來是那個師傅，”好好好！你等會兒啊，我馬上下去”掛掉電話之後，急步地從我們這棟樓走向社區的大門，警衛見到我出來，這才把長長的圍桿升起，放師傅的車進來。師傅輕聲地跟我說：”你們的門禁很嚴格喔...”，我心想：在時間這麼緊迫的時候，還真希望門禁能寬鬆一點呢～
他要開始動工時，已經六點了，不知是看出我的焦急樣還是怎地，師傅以極為閑熟的速度進行著，從拿工具、鑽洞、放吊勾、裝軌道到最後掛上紗簾，大概只用了二十分鐘，之後還跟我閒聊，我因為想趕快清理一下他鑽洞時飄落的滿地粉塵，所以有一搭沒一搭地講，付了尾款送走他之後，趕緊用吸塵器把地上、桌上、沙發上沾到的粉塵通通處理掉(雖然有鋪報紙，不過還是有顧及不到的地方)，再用拖把擦拭一遍。等我都弄好，已經快要七點了，不過也怪，David怎麼都沒打電話回來，再等了一下，我就撥電話到他辦公室，結果他老爺居然說：要八點半才會到家，真是裝肖仔，啊也不會早點打電話回來講，害我在那邊窮緊張。那這個空檔怎辦？肚子又餓了，只好先塞幾塊雪餅墊墊肚子，順便看一下電視。
八點十分，差不多該動工了，飯之前就已先弄下去煮，下午燉煮的香菇肉燥也換盛到砂鍋裡保溫，火鍋的湯底也準備好了，現在只要炒菜和放火鍋料就好。蒜頭先爆香，把切好的高麗菜倒進鍋裡，再加點水，蓋上鍋蓋悶一會兒，中間可以再翻炒一下，加鹽巴調味後就可以起鍋了。接下來是蔥花蛋，這會兒可是一口氣放了五顆蛋在碗裡打散，再加進蔥花和鹽巴，倒進熱油鍋，晃動一下，讓它變成圓形的蛋皮，翻面煎熟以後就ok了。此時電話不知為啥又鈴鈴作響，”除了小強和小白之外，我還找Frank一起喔！”是David，挖勒～這傢伙又來了，每次都不先講，人都要來了才降子，幸好我飯有多煮一點，再追加兩顆蛋應該夠了ㄅ...
八點四十分，啊人咧～不是說最晚八點半就會到家ㄇ...菜都快涼了耶！於是我又撥了David的手機，”喂...你還在公司ㄇ”，”.......”遠遠地聽到一陣吵雜聲，”我已經在樓下了”David說，掛掉電話，我走到廚房準備上菜，往窗戶下面張望了一下，咦？怎麼只有兩個，人都到了，怎麼又往社區大門的方向走去，不管了，再把菜送進微波爐加熱一下好了。
九點，”叮咚叮咚...”門鈴響了，這些大老爺們終於來了，一個、二個、三個，”Frank呢？怎麼沒跟你們一起來?”我問David，”他還在公司，等會兒會自己過來”。正當我要進廚房去端菜、盛飯，David跟進來在我旁邊說:”我也有找Gelly喔！”我想當下我的表情一定很難看，但我不想在他同事面前發飆，只咒了他一句:”你為什麼都不早講？”然後，還要擠出笑臉把菜端出去，”你們趁熱先吃ㄅ...”一副賢慧的女主人樣。
剛開始他們幾個都很客氣，所以還要在餐中招呼著：也吃點這個嘛～，後來我吃完飯，遁進廚房收拾一下東西，就聽他們在外面聊開了(我想的沒錯，果然有女人在場會不好意思)，一會兒再出來，連水果都快掃光了，於是，我又再切了一些柳丁補上去。十點，Frank出現了，只好把菜尾熱一熱給他吃。
十一點半，送走所有的客人，就剩一桌子的杯盤狼藉和疲累的東道主我倆...
呵呵～昨天晚上，果然特別好睡。一天下來感覺像打仗一樣，我想下回應該就會更熟練，更從容了ㄅ...
不過，David這種不斷給我”意外驚喜”的帳還沒算呢..._/
文章定位：
