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來盤炒肉絲ㄅ～

今天做了一道炒肉絲，初次嘗試，覺得味道還不錯。首先把老薑切成絲狀，放置一旁備用(可以去腥，又可以提味)，再來將肉片切成細條狀(注意不要切太厚，免得肉不容易熟透)。另將蒜頭去皮，用菜刀拍扁之後，略微切碎，灑在肉絲上，再加點醬油(調色、調味用)，少許的糖，用手抓一抓，讓蒜頭和調味料跟肉絲混...
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新聞台: 喬西的心靈獨白 | 台長：平沙落雁
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