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2010-08-29 11:01:50| 人氣1,317| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

正確的煮開水方式為何呢?

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我家也是用瓦斯爐燒開水

步驟1:打開水龍頭先看流出來的水是否有異味或是水的顏色有異常,在將自來水倒置茶壺7~8分滿(PS.茶壺裡或外觀色澤有變,可以考慮將茶壺淘汰掉囉!)

步驟2:放在瓦斯爐上,以瓦斯爐上中火與大火中間的火勢,將開水煮沸

步驟3:一般來說茶壺即將煮沸時,茶壺上的小孔與倒水處會開始冒出白煙,煮沸時茶壺會發出聲響(若你的茶壺不會發出聲響,將茶壺上蓋打開煮沸到壺內產生大大的氣泡)

步驟4:發出聲響時將瓦斯爐轉成小火繼續煮沸,記得拿布將茶壺上蓋打開,讓它繼續沸騰5~15分鐘

我們家都是這樣煮的,煮沸後在開小火煮5~15分鐘,除了將開水確定煮開,另外水裡有含其他在自來水廠,所加入的化學藥劑~這樣水喝起來比較沒有"氯"的味道!

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台長： 吉立

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