從牛排話黃金比例與黃金分割
數學上有所謂的黃金比例，大約等於1.618，以全部是10分來說，若按黃金比例來分割，取大的部分佔6.18分，小的佔3.82分，或者以百分比來看，就是一個佔61.8%，一個佔38.2%，則兩者的比就很接近1.618的黃金比例了，這就是所謂的黃金分割，它具有嚴格的比例性、藝術性、和諧性，也蘊藏著豐富的美學價值，現今很多工業產品、電子產品、建築物、藝術品或攝影作品都普遍應用黃金比例的原則，以展現其實用性與美觀性。
若以這個觀點出發，則在5分熟與7分熟之間，6分熟再多一點點，似乎就是我們常說的中庸之道。其實這很難拿捏了，要看情況，看個人喜好，只要感覺高興，感覺良好就好，以上供參考。
順便再提一下要記住黃金比例及黃金分割的秘訣：
只要記住黃金比例=1.618就好，那麼黃金分割的大數與小數很快就可以算出來，假設要將1做黃金分割，則黃金分割的大數就是用黃金比例減1即得：
1.618 - 1 = 0.618(大數)，
那麼小數自然就是用1剪去大數：
1 - 0.618 = 0.382，
驗算：將所得的大數除以小數(0.618/0.382=1.618)確實就是黃金比例。
其實要記住黃金比例=1.618也不難，我們不是常說168(一路發)嗎？只要改成1618(一路一發)就對了！
就這麼簡單的原則，是不是很奇妙？這或許是上天隱藏的自然密碼！也是古聖先賢留下的智慧。
後記：更神奇的在這裡：
1.618 - 1 = 0.618
1 / 0.618 = 1.618
1.618，1，0.618這三個數字間，是不是存在很奧妙的關係？
結論：
1. 黃金比例(1.618)跟1的黃金分割的大數(0.618)只差1
2. (1.618)跟(0.618)互為倒數關係，即兩者相乘等於1
哇！我們不得不佩服造物者的神秘密碼1.618！
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