提高基礎代謝率、增肌肉　躺著也能瘦

鉅亨網新聞中心(來源：優活健康網)2015-07-25  11:21

鉅亨網新聞中心(來源：優活健康網)2015-07-25  11:21

 （優活健康網記者張瓊之／採訪報導）為展現姣好的身材、呈現完美的體態，不少人都會想盡辦法鏟肉，不管是尋找偏方、計算卡路裡、吞減肥藥還是節食，只要聽說有效，大多都會嘗試一番。但其實想要戰勝贅肉不必那麼麻煩，只要將觀念重新釐清，簡化聚焦在「提升基礎代謝率」，以及「增加肌肉比例」上，不管是誰都能擁有易瘦體質，就連躺著都能瘦。

養成易瘦體質　身體會不停的消耗熱量

「增加肌肉量，提升基礎代謝率，是維持良好身形的重要秘訣」肥胖專科蕭敦仁醫師不諱言的說，由於激烈的節食減重方式，雖然能在短期間內看見成效，但因減去的是水份和肌肉，並造成基礎代謝率下降，導致消耗熱量的速度變慢、多餘的脂肪易囤積，結果就容易復胖。

反之，若能增加肌肉量、提高基礎代謝，形成易瘦體質的話，不管日夜身體都能不停的消耗熱量，讓體重一步步健康的下滑，不過醫師提醒民眾，瘦下來的體重，每10公斤裡要有8公斤是脂肪為佳。

減肥3大營養素　蛋白質、蔬菜、醣類

為打造易瘦體質，李姿儀營養師建議，可透過蛋白質攝取來達到此效果，例如：無糖豆漿，因含有大豆植物性蛋白質，經實驗證明有助於增加肌肉比例；而當中的皂苷類能抑制吸收體內的脂質、醣類，並發揮燃燒脂肪的效果，只要喝對時間、份量，搭配主食控制，就能輕輕鬆鬆瘦下來。

除了蛋白質外、蔬菜、醣類攝取也不可或缺，因為蔬菜高纖熱量低、具有飽足感，也可幫助腸胃蠕動、排除宿便，建議可多攝取地瓜葉、黑芝麻、糙米等；至於醣類則是身體每日所需的重要營養素。

所以，面對減重，絕對沒有可以省略的途徑，唯有做好長期抗戰的準備，並選對方式，提升基礎代謝率，增加肌肉量，才能讓你走到減重成功的最後一哩路。

資料來源：優活健康網

參考網站：提高基礎代謝率、增肌肉　躺著也能瘦

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躺著也能瘦？10招提高基礎代謝率，24小時持續燃燒熱量！

如果睡覺也能瘦，那該有多好？其實只要提高身體的基礎代謝率就能辦到喔！因為這代表你躺著睡覺就能消耗更多的熱量，對身體也是非常正面的表現。以下整理出10招提高基礎代謝率，提供給大家參考！

 

【第1招】不要猛減熱量

如果你突然從飲食中減掉1000千卡的熱量，你身體的基礎新陳代謝率（身體維持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要的熱量數值）將自動減緩，因為身體現在認為你正處於饑餓狀態。

【第2招】一定要吃早餐

早餐是一日三餐中與新陳代謝及減肥關係最為密切的一餐。由於人在睡眠時，新陳代謝率很低，只有到再吃飯時才能恢復上升。所以，如果忽略早餐，身體在午餐之前不可能同往常一樣燃燒脂肪。

【第3招】多補充蛋白質

攝取足量的蛋白質能夠提高肌體的新陳代謝水平。蛋白質主要是由胺基酸組成的，肌體消化這類食物比消化脂肪及碳水化合物更費時。所以，要將它們分解掉就需要燃燒更多的熱量。

 

【第4招】增加用餐次數

每日吃四、五次小餐要比3頓大餐更能保持旺盛的新陳代謝水平。兩餐之間的時間要盡量保持在2～3小時之內，並且要保證每餐必須有蛋白質食物，因為它是新陳代謝的增強劑。

【第5招】多吃「好」碳水化合物

多吃複合碳水化合物，由於『複合碳水化合物 』需要較長時間分解及吸收，能為身體平均地提供能量，亦能令血糖平穩。例如將白飯換成糙米或紅米飯，白麵包換成全麥包，意粉轉為高纖全麥意粉。

【第6招】吃辛辣食物

辛辣食物：胡椒粉、辣椒、咖哩粉、薑 ，1天攝取量：2g

辛香料產熱效果好，能有效提高甲狀腺功能，消耗體內熱量。

【第7招】多喝水

人體血液中約有80%的水，而營養素是藉由水份來運送，所以大量水份可加速體內廢物排除，及增加代謝率。

【第8招】泡熱水澡

體溫每上升1℃，新陳代謝率會提高13％。因此，浸泡在38-40℃的水裡也有同樣的效果。感到溫熱且出汗，才能達到效果。此外，浴缸裡的水位不可超過心臟，以10-15分鐘為宜，泡澡後要補充足夠的水分。

【第9招】加強肌力訓練

肌力訓練是提高身體基礎新陳代謝率的最佳方式。隨着年齡的增長，基礎新陳代謝率會下降，這是因為1磅肌肉所燃燒的熱量是1磅脂肪的9倍。經常進行肌力訓練，能隨時隨地使基礎新陳代謝率提高6.8%～7.8%。

【第10招】零星健身效益高

如果體能或時間無法負荷的人，可以將每個鍛煉項目分成兩段進行。比如，早上做15分鐘的力量練習，在午飯或晚飯后做30分鐘的散步運動，這樣每天會多消耗100～200千卡的熱量。