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十字花科蔬菜有8大營養價值，全因含有「1元素」躍升21世紀超級食物，但3族群不能吃太多

十字花科蔬菜有8大營養價值，全因含有「1元素」 躍升21世紀超級食物，但3族群不能吃太多 本文摘自<常春月刊>476期   文∕陳大樂   十字花科蔬菜的種類繁多，各有獨特的風味，因這些植物的花朵形狀像十字架，因此以拉丁文中的十字架來命名；十字花科蔬菜的營養相當全面，尤其被...
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