2012-08-29 23:11:31| 人氣1,517| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

孕婦飲食,懷孕禁忌食物,食物與懷孕禁忌

從農業社會開端，長輩們常說，懷孕禁忌食物要注意，以免觸犯胎神。而這些禁忌流傳至今，以現代的科學角度來看，是否仍存在其意義呢？

懷孕期間能吃什麼？不能吃什麼？平時小心翼翼遵循許多老一輩所流傳下來的禁忌，懷孕時吃的禁忌更是多，該不該吃？讓許多準媽媽頭痛不已!

孕婦飲食主要原則可歸納為四大類禁忌食物：避免油膩與刺激性的食物、避免生食及過度加工的食物、避免酒精，避免茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料!

根據近代醫學研究報告，孕婦飲食營養會影響到胎兒，所以孕婦吃的方面需要小心。本文僅提供消費者參考，任何食物都不應過量食用，各類水果蔬菜應平均加以少量攝取營養，勿信偏方，實際狀況仍以孕婦本身體質與醫師建議為主。

現代的孕婦飲食懷孕禁忌-主要分為四大類禁忌食物

1.避免油膩與刺激性的食物

重口味的料理又香又好吃，不過孕媽媽們可要多忌口！太油膩的食物不容易消化，且容易加劇懷孕初期的腸胃不適、害喜等症狀。區醫師表示，孕媽媽的飲食得把握飲食均衡以及烹調儘量清淡，太過刺激性的食物及調味料，容易刺激胃黏膜，加重懷孕末期的胃灼熱感。孕期食粗糧，母子都健康。

2.避免生食及過度加工的食物

醫師表示，孕媽媽要儘量避免食用生魚片、螺肉等未經加熱處理的食物，或者市場販賣的熟食。避免吃下已遭細菌污染、不新鮮的食物，危害母體及胎兒健康。而加工食品往往添加大量的鹽和糖，醫師表示。攝取過多的鹽份、對有妊娠毒血症的孕媽媽會使高血壓及水腫症狀加劇。假使食用過多的碳酸飲料、糖果、巧克力等，具有超高熱量卻營養素零分的食物，反而會造成體重增加太快、超重的問題。

對於工作忙，喜歡在外面買現成的食品食用的孕婦，應注意食品質量，選擇近期製作出廠，外觀新鮮，沒有碰撞或破裂，不含色素及防腐劑的食品。不要選擇醃熏製品，如醃肉、熏魚等食品。

3.避免飲酒及吃含酒精食物

有飲酒習慣的孕婦，在懷孕早期，可多吃水果或將新鮮水果搗成汁，加少量溫開水沖服，這樣既可避免喝酒，又可增加體內維生素的供應。孕婦在懷孕期應盡可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒釀等。

酒精會通過胎盤進入胎兒血流造成流產及「胎兒酒精症候群」，包含低的出生體重且日後生長遲滯、智力不足、也可能會有心臟、腦部等的畸形，為了下一代健康著想、孕婦最好不要喝酒。

4.避免茶、咖啡、可樂等含咖啡因的飲料

由於茶葉中的單寧酸會降低人體對鐵質的正常吸收率，易造成缺鐵性貧血，孕媽媽們最好一天不超過飲用2杯以上。習慣每日一杯咖啡的孕媽媽們，最好選擇無咖啡因的咖啡或飲料，區醫師建議，孕媽媽可以新鮮果汁、牛奶替換咖啡、濃茶，讓身體健康又零負擔。

喜飲咖啡的孕婦，在懷孕早期不能喝咖啡，到懷孕中後期，每天喝咖啡要控制在1杯以內。

喜飲濃茶的孕婦，在懷孕期不能喝濃茶，可喝紅豆湯、綠豆湯和百合湯，用這些有營養的湯代替濃茶。

孕婦飲食禁忌,懷孕禁忌食物詳細介紹

1、懷孕禁忌吃木瓜、蘆薈、薏仁、山楂，容易流產

木瓜含有女性荷爾蒙，容易幹擾孕婦體內的荷爾蒙變化，尤其是青木瓜，孕婦更應完全戒除，因為它不但對胎兒的穩定度有害，還有可能導致流產。在東南亞國家，當地居民還會用吃木瓜來避孕，可見木瓜對於生產是不利的。至於蘆薈，目前有對動物進行過實驗，研究發現蘆薈對於動物，會造成流產的結果。

薏仁是人們熟悉又常食用的食品和中藥，其味甘淡，性微寒，有健脾胃、利水滲濕、清熱排膿之功。然而薏仁之根，古書上曾拿來做為墮胎之用。此外，實驗研究也發現薏仁油，會增加兔子與豚鼠的子宮興奮收縮。而女人懷孕後常伴有睏倦、壞心、嘔吐、食慾不振等反應，特徵垂青吃一些酸甜果品，山楂酸性甜合口，大多孕婦垂青吃。但是，醫學證明山楂對子宮有一定的收縮作用，可促使子宮收短。所以懷孕禁忌中的一條就是別吃木瓜、蘆薈、薏仁、山楂這些食物。

2、懷孕禁忌吃黃連、人參、桂圓、藥酒﹐不宜養胎

黃連味苦、性寒。有清熱燥濕、瀉火解毒的功能，但是過服或服用太久，容易敗胃，但是依醫生的建議，某些妊娠惡阻(即妊娠嘔吐)，屬於胃熱引起的，臨床上也會使用黃連來治療。儘管桂圓營養豐厚，是上好的補品，但妊娠期間應當少吃或不吃，因為其性溫大熱，而孕婦往往懷孕後易陰虛引起內熱，再食桂圓會熱上加熱，造成孕婦大便炎熱，口舌炎熱而胎熱，垂手導致孕婦浮現陰道出血、腹痛等先兆流產症狀。若是一味認為懷孕體虛，就盲目進補如人參、桂圓這種甘溫火熱的補品，就猶如火上澆油，勢必使內熱突然上升，血熱妄行，嚴重的話可導致先兆性流產，或使產程延長導致難產。藥酒類含有酒精成份，對於胎兒影響甚大，這條懷孕禁忌準媽媽們不可不注意。

3、懷孕禁忌吃蝦、蟹蝦、蟹

蝦、蟹蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛，對於懷孕而處於荷爾蒙分泌不協調狀態的孕婦來說，最好不要吃，因為可能加劇荷爾蒙失調的情形。

4﹑懷孕禁忌吃豬肝

許多人認為豬肝很補血，然而它卻有破血之效，會打散子宮內的廢血，但因懷孕時期子宮內並無廢血，故反易造成早期流產。

5﹑懷孕禁忌吃韭菜、麥芽(糖)

韭菜、麥芽(糖) 產後退奶時很有效，但會影響荷爾蒙的分泌，且易造成噁心、嘔吐。

6﹑懷孕禁忌吃有墮胎作用的水產品

許多水產品有活血軟堅的作用,食用後對早期妊娠會造成不良影響，如螃蟹、甲魚、海帶等。螃蟹其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；海帶有軟堅散結的功效;甲魚具有較強的通血絡、散瘀塊的作用，因而有墮胎之弊。

7﹑懷孕禁忌吃滑利之品

寒性滑利之品如黑木耳、山楂、荸薺、馬齒莧等物，對懷孕早期有一定的影響。

8﹑懷孕禁忌吃熱性食物

根據產前宜清的藥食原則，懷孕禁忌應避免進食熱性食物，因熱性食物能使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎,這類食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公雞肉、麻雀、海馬、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。