一分鐘做蛋糕
材料：鬆餅粉150克、蛋1顆、牛奶120cc、沙拉油一大匙。
作法：將所有材料均勻攪拌，倒入紙杯中的半杯量，依個人口味加入配料，用微波爐大火加熱一杯一分鐘即可
美味起司蛋糕
材料：鮮奶油200克、煉乳200克、檸檬汁兩大匙 牛奶、消化餅乾
將餅乾放入塑膠袋裡捏碎，倒入牛奶將餅乾浸濕，讓牛奶與餅乾充份的融合，揉磋後的餅乾壓入烤模裡面，將鮮奶油、煉乳、檸檬汁攪拌均勻，直到變成濃白色之後倒入烤模內，放進冰箱冷凍兩個小時，美味的乳酪蛋糕就完成了
新巧克力醬做蛋糕
材料：雞蛋一顆、鮮奶油50cc、巧克力醬100克
做法：將巧克力醬與鮮奶油一起拌勻兩者合而為一，變成濃稠的高狀後加入雞蛋與杏仁碎片攪拌，再把所有的生料倒入抹了油的烤杯當中，送進烤箱180度烘烤20分鐘，香濃的巧克力飄散出難以言喻的吸引力，只要在撒上一點細白糖粉膨膨的蛋糕就變成高級甜點了。
簡單做提拉米蘇
材料：布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克 海綿蛋糕
做法：將奶油起司切塊微波1分鐘，加入布丁拌勻，加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻，提拉米蘇生料就完成了，將適量的蛋糕倒入杯中，放入提拉米蘇生料，接著放第二層蛋糕，再把杯子上方放滿生料，交錯分層的提拉米蘇，還得冷藏2個小時，最後只要在凝固的提拉米蘇上面灑上可可粉，美味的提拉米蘇就完成了。
電鍋做香蕉蛋糕
材料：低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個
做法：將所有材料放入碗中攪拌，香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀，把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味，最後生料倒入烤模，放進電鍋蒸30分鐘，香蕉蛋糕就完成了。
水果優格蛋糕
材料：低筋麵粉200克、奶油80克、雞蛋2顆、糖80克、檸檬汁4茶匙，泡打粉、優格
做法：將所有材料倒入碗中，最後加入優格攪拌均勻，倒入蛋糕模中，表面灑上杏仁片，放入烤箱烤25分鐘，色澤豐潤的蛋糕帶有酸酸甜甜的水果優格香，口感可不輸給一般的海綿蛋糕喔！
簡單做千層蛋糕 將鬆餅粉蛋和牛奶攪拌均勻，平底鍋加熱並抹上一點奶油，在把剛剛調好的粉漿倒進來
冰淇淋做蛋糕
材料：鬆餅粉100克、香草冰淇淋100克
做法：將冰淇淋放入微波爐中融化，融化後放入鬆餅粉一起攪拌，之後將生料倒入烤盤中，放進烤箱以200度烘烤20分鐘，拿出後撒上厚厚一層的糖粉，冰淇淋蛋糕就完成了。
自製起酥蛋糕
材料：蛋黃液、起酥片、蛋糕
做法：將蛋糕切成適合起酥片大小的長條狀，再用起酥片把蛋糕包起來，刷上蛋黃液，並在外層刷上一層薄薄的蛋液，最後放入烤箱約20鐘，美麗的金黃色澤起酥蛋糕就完成了。
巧克力海綿蛋糕
材料：糖40克、低筋麵粉40克、蛋2個、苦甜巧克力80克、無鹽奶油80克
做法：將蛋跟糖打散，將奶油與巧克力隔水加熱攪拌均勻，把融化好的巧克力倒入蛋液當中，最後加入麵粉攪拌均勻，接下來就可以倒入烤模中放進烤箱180度烤個10分鐘，香濃美味的巧克力蛋糕就完成了。
焦糖馬芬蛋糕
焦糖材料：牛奶50克、砂糖50克
蛋糕材料：砂糖80克、低筋麵粉150克、奶油100克 葡萄乾、泡打粉2小匙、雞蛋1顆
做法：將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘，焦糖就已經完成了，接著加入牛奶攪拌均勻，牛奶不能是冰的，否則會使焦糖變硬而不能攪拌均勻，將奶油、砂糖、雞蛋攪拌均勻，再加入低筋麵粉、葡萄、泡打粉攪拌，慢慢的加入剛剛拌勻的焦糖牛奶，把這些生料拌勻之後，就可以倒入烤模當中，放入烤箱180度烘烤25分鐘，濃濃的焦糖香便撲鼻而來。
棉花糖蛋糕
材料：雞蛋一顆、棉花糖50克 奶油60克、低筋麵粉60克 砂糖60克
做法：將奶油與砂糖攪拌均勻，可以使蛋糕結構更結實，加入麵粉、雞蛋並將全部的材料攪拌在一起，最後放入棉花糖攪拌，放入烤模，烘烤時才會膨脹得剛剛好，約在烤箱烘烤25分鐘。棉花糖的甜蜜香芬Q軟的口感，在棉花糖蛋糕中重現，高溫烘烤讓綿綿糖絲，融進質地鬆軟的蛋糕，創造出無與倫比的絕妙好滋味。
