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定義：耳穴變色是指耳穴區與耳郭周圍皮膚產色不同 。

變色可以是局部變色，也可能是多個區域變色，甚至是整個耳朵變。

根據變色的深淺、程度是新鮮還是陳舊的，可區分耳穴反映疾病發生時間與病程。

一、紅色：

(一)鮮紅色：多見於急性病症、痛症；如急性扁桃體炎，在扁桃體穴可呈大片狀鮮紅色表現。

(二)暗紅色：多見慢性病。如慢性扁桃體炎在扁桃體穴則為暗紅色表現。


二、白色

(一)多見慢性病。如慢性肝炎、慢性胃炎、肝穴、胃穴可呈白色變化。

(二)蒼白色：多為貧血。

(三)中間白緣紅：多見於慢性病急性發作。如慢性闌尾炎急性發作，闌尾穴可呈現中間白外邊紅的表現。

如胃潰瘍，胃區點狀白色邊緣紅暈。


三、褐色

(一)淺褐色：多見於慢性病愈合期，如胃潰瘍愈合時在胃穴可有淺褐色變化。

(二)深褐色：多見於各種腫瘤。如腫瘤特異區呈深褐色污穢枯焦時，要考慮腫瘤。