下禮拜段考,而我非常有閒情逸致地來報告新聞....
今天下午是幸運的下午。
上完英文,一個人跑去大潤發旁的花市,準備找些室內植物好讓我的寢室有些生意,
挑了很久,選了三盆,還沒取名字:
第一盆
第二盆
第三盆
精心挑選完之後,滿心歡喜地準備回學校,想到我前幾個禮拜,
在我家教學生家的樓下有間很別緻的咖啡店,後來家教前都會去店裡找老闆娘聊天,
所以就決定順路過去看咖啡店的老闆娘好了。
日正當中,我才想到我忘了祭五臟廟,就在竹中附近徘徊,突然發現一條小巷,
巷口擺了好多花盆栽,於是我猜想該不會有有一個花市吧?
就繞進去看看,結果看到一個招牌寫著"花食間",
店門口被花花草草裝飾滿,我好奇地張望裡面,發現,竟然是一間小餐廳!!
飢腸轆轆的我二話不說就停在路邊,大腳跨進去~
老闆娘很親切地朝我走過來,眼睛喵到我手上提著的盆栽,
突然老闆娘一口氣說出了她們的名字,令我驚訝了一下,
但想也不奇怪,畢竟她種了這麼多盆栽,早就對植物如數家珍吧~
隨意點了大碗的牛腩飯,一溜煙跑到店外賞花去~
繞了一圈回來,
"老闆娘你外面的植物都好漂亮喔!"
"喔對呀~老闆愛種花~"
"那盆紫色三角型有三葉的是什麼呀?我覺得好漂亮喔~"
"哪一盆呀?"(放下手中的廚具,熱心地小碎步過來...)
"喔就這一盆呀!他叫什麼名字呀?"
"這個就是酢漿草呀!"
"!?"
"對酢漿草,呐!送你!(快速抓起盆栽塞給我...)"
是的,老闆娘就是這麼的熱情,我就將她小心翼翼的跟我的新夥伴們放在桌前,陪我吃飯,
那個紫色的酢漿草有陽光時很有朝氣,但是在陰暗處就小葉下垂,
但是我發現她下垂時竟然面成一隻蝴蝶,非常漂亮~
親愛的小紫
於是告別好心的老闆後就前往隔壁咖啡店找老闆娘。
在61巷裡
左邊鐵門就是我家教的家,樓下路口轉角有間咖啡店~
正面來一張
外表黃色看到就覺得很溫暖
就跟我預期的一樣,老闆娘坐在門口一進去的桌子上看書,
"哈囉~"我們各自打招呼,
我坐上吧台,老闆娘幫我倒杯水,
我就開始跟她說我今天買花又遇到好心老闆送我酢漿草,
哈哈,沒想到那個老闆竟然也是這間咖啡店的常客,
老闆娘說那個花食間的老闆娘很可愛,會邊炒菜邊唱歌,
而且她背下了很多植物的名字,很妙的人^u^
我就跟老闆娘有一句沒一句的閒話,
就問她怎麼會開咖啡店等等,
我說我不太會品嘗咖啡,也喝不出優劣,
於是她就開始一步一步跟我說沖一杯咖啡的過程,
從土壤到挑豆子,到烘焙熟度,還有加熱時間跟溫度,好多因素都會影響香、苦、酸、色,
說著說著她突然抓起加熱爐,
"我沖給你喝!"
嚇我一大跳,連忙說不用麻煩,但是來不及了,
老闆娘從架子上打開看起來很貴的豆子,
叫我先聞一聞,感覺豆子的味道,
那是衣索比亞的咖啡豆,聞起來有發酵的味道(聽說是因為用曬的),
再細聞會有柑橘味,將豆子打碎後的味道更是濃郁,
然後老闆娘把豆子包在濾紙裡,開始加熱水的溫度,用冷水來調整超過的水溫,約在80最好,
然後慢慢地將熱水用螺旋的軌跡淋在咖啡粉上,瀝出一滴滴清澈的咖啡,
老闆娘很怕鏡頭的樣子>u<
老闆娘說人老了就不上相,拜託我不要拍到臉,嘻嘻,可是我覺得老闆娘其實很漂亮~
沖完後,倒進白色很有格調的杯子裡,遞給我~(感動萬分~QAQ~)
老闆娘說先聞一聞,感受豆子一開始的香味,再小喝一口讓咖啡留在舌上感覺咖啡的味道,
我第一次認真品嘗咖啡,
入口後舌尖繞上一股酸,但又沒有檸檬強烈,會讓你眉頭微皺,過了兩三秒就適應,
再來舌頭兩側隱約有苦味,吞下去後就消失了,很撲朔迷離,
喉頭會回甘,陣陣柑橘的味道,
但令我訝異的是我喉嚨沒有像之前喝咖啡後,會有酸酸的不舒服感,
反而是很舒服,被一股咖啡香通暢了呼吸道,
我才想到以前喝的都含著奶精,或牛奶或糖,稀釋了咖啡的美麗,
讓我對咖啡這種飲料重新評分。
一進門口就看到吧台,我坐著跟老闆娘聊了一個多小時,那裡規模不大,但溫馨寧靜,讓心平,氣和
架子上有各式各樣杯具
很有質感的一場下午咖
不知不覺聊到了兩點半,想到晚上還有實驗要考,所以就告別老闆娘。
回程嘴角掛著三十度上揚,停不下來,
我很慶幸能遇到這些人,感覺到真誠跟善良的溫度,
喜歡這樣子的生活際遇,以後我也會多多去找她們,
更希望能遇到更多這樣子的純真。
還好,我有撐過人生的灰暗,才會遇見這種熱情與溫馨,
沒有什麼是事過不去的吧!
回到宿舍
猜猜我是誰!
解答:
這位頭毛很犀利的就是一直陪在我電腦前得仙仙底迪
跟大家打個招呼^u^
喜樂的一天。
也願大家都能平安喜樂。
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