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2007-06-17 13:22:42| 人氣164| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

75元的月亮瞎餅

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雖然不敢號稱吃過很多間月亮蝦餅..
但是至少有吃到的都不會難吃到哪去..
EX:DISCOVERY泰,泰平天國,泰國小館,麗江小館
以上可以說.至少吃到的每間店的月亮蝦餅..
咬下口都會有滿滿的蝦肉..餅皮也不會太過油膩,而且酥脆..

不過今天去了士林夜市..就在阿宗麵線對面新開了間熊貓食坊..
看了看目錄發現有月亮蝦餅..而且才75元..就好奇的買了一份..
接著就看到老闆丟了個大概跟蔥抓餅一般大的東西進了油鍋..
腦子不經想起..ㄟ..那不會就是所謂的月亮蝦餅吧..
果然沒多久..老闆就把那塊略為金黃色的東西稍稍抖了點油..
就拿起來切給我..上面再淋了一些醬汁..

走到一旁的我看了看這東西..在聞了聞醬汁的味道..有種小嗆鼻的酸味..
拿起小叉子..謹慎的把那一小塊月亮蝦餅放入口中..
我咬了咬..只感覺到好硬的餅皮..蝦肉沒幾塊..而且有點過油..
醬汁也不太行..味道不太對..整個讓我感覺到真的是"月亮瞎餅"..

其餘的就都給沒吃過蝦餅的小朋友吃完了..
而且還被小朋友說我太過任性..東西只吃ㄧ口就不要..
拜託..我至少沒丟到垃圾桶就已經很善良了..
自從前天吃到了腥味直逼羊肉的牛肉..就已經讓我噁心了一天..
錢花了..當然是不要勉強自己的味蕾呀..
果然國中生還是經歷不太夠..沒吃過所謂真正平常的月亮蝦餅..
所以以後有機會還是多帶小表弟妹們吃些勉強還OK的異國料理好了..
不然真的吃到這種月亮瞎餅..還真的會以為所有的蝦餅都是這樣"瞎"..

DIY 月亮蝦餅食譜:
準備蝦仁、太白粉、胡椒、鹽巴和餛飩皮，首先將蝦仁剁成蝦泥，再將蝦泥調味一下，接著將蝦泥平鋪在餛飩皮上，再用另一層餛飩皮蓋住，之後放入油鍋以中火油炸，炸到金黃色時就可以起鍋完成了。

~出自東森生活智慧王
http://tv.ettoday.com/ettv/article/181-13484.htm

我要檢舉
#吃了會瞎的月亮蝦餅
台長： Dawn

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