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驅寒新鮮吃 : 油炸柳丁

雲林古坑盛產柳丁，為了提高銷售量，當地廚師研發出新吃法，將柳丁裹粉油炸，再淋上新鮮柳丁汁加以拌炒，吃進嘴裡，微酸帶甜又有點苦，滋味多變。 炸柳丁的做法很簡單，首先將洗乾淨的柳丁切片，再加上適量的麵粉酥炸粉以及雞蛋，打成糊狀後，將柳丁裹上麵衣，丟入高溫80度的油鍋中，炸到金黃...
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新聞台: Avita~Sweet Sky | 台長：巧兒(Avita)
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