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〔記者林樂南市報導〕台南市警善化警分局茄拔派出所警員鄭雅穗，持有「中式麵食酥油皮糕漿皮類」乙級、丙級證照，利用勤餘時間，自製蛋黃酥與轄區獨居長者分享，提早幫長者過中秋節。

  鄭員從警之前曾從事餐飲工作，並取得「中式麵食酥油皮糕漿皮類」乙級、丙級證照，她請所長楊仲弘向社區烹飪教室借用場地，自掏腰包購買相關食材，共製作四十盒(每盒六入)，蛋黃酥成品並贈送給轄內的獨居長者，讓長輩們感受到警察不僅是打擊犯罪，更展現出對社會弱勢群體的關懷。同時也分享給派出所同事表達感謝之意，同事品嚐之後均讚不絕口，鄭員也因中秋節假期需執勤無法返鄉過節，便提前將手作蛋黃酥帶回家，讓家人又驚又喜。

  鄭雅穗親手製作的蛋黃酥，為獨居長者、同事、家人帶來溫暖和關懷，如此溫暖之舉，殊值嘉許成為同仁學習榜樣，未來她希望能夠展現一己之長從助人中成長，繼續傳遞愛與關懷的力量。