〔記者林樂南市報導〕2022台南市虱目魚文化季已連續舉辦10年今年已邁入第11年,台南市政府結合七股、學甲、將軍、安南及北門等五個區公所,特別規劃為期五週的系列活動,歡迎各地民眾來台南感受虱目魚的魅力,闔家來嚐鮮,9月24日在七股區舉行首場開幕典禮。
開幕活動由名節目主持人艾咪擔任主持,幽默串場逗得來賓笑得合不攏嘴。節目首先由當地篤加國小表演太鼓擊奏,鼓音震撼,如轟天雷般振奮人心,炒熱現場氣氛,港明高中及南大附中高二熱舞社,不遑多讓表演流行熱舞歌曲數首,扭腰擺臀,展現力與美的結,舞姿曼妙,令人目不暇及,安可聲此起彼落。
由於今天天氣溫和,又有秋風伴隨鹽風,顯得涼爽宜人,吸引很多扶老携幼的民眾,闔家出動來看表演及體驗虱情畫藝活動,讓現場人聲鼎沸。
本次活動出席來賓計有行政院農委會漁業署研究員鄭淑文、立法委員郭國文、台南市長黃偉哲夫人劉育菁老師、市府副秘書長王揚智、農業局長李建裕、雲嘉南濱海風景區管理處處長陳煜川、七股遊客中心主任王美 欣、市議員蔡秋蘭、陳昆和、蔡蘇秋金服務處主任蔡寶財、北門區長張政郎、將軍區長洪聰發、學甲區長張明寶、安南區長葉誌明、七股區長顏文穗、主任秘書劉志琮、七股區大潭里長陳中正、中寮里長許全田、頂山里長陳博靜、義合里長黃文乾、大埕里長陳清文及佳里警分局中鹽所長謝昌男、副所長林建志等數十人,共襄盛舉。
今年虱目魚「評外表、比內在」競賽,不只辦理尚好吃的第二屆虱目魚肚「美味比賽」,也增加外型尚肥美的「虱貴妃」選拔,藉由虱目魚選美比賽,推展台南漁產特色、促進產業發展。
市長黃偉哲表示,台南有近四百年的養殖虱目魚歷史,被稱為虱目魚的故鄉,產量居全國之冠,市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出。尤其台南虱目魚於沿海地區以鹹水低密度放養方式養殖,肉質結實,油脂含量均勻,魚肉鮮甜美味,是老饕首屈一指,當令嘗鮮的最佳選擇。希望藉由產業文化活動,邀請民眾前來,感受台南虱目魚故鄉的魅力,整合行銷推廣五大區虱目魚,提升整體虱目魚的產業價值。
此次「第二屆台南虱目魚美味選拔賽」由學甲區胡秋雲奪冠、亞軍為將軍區王朝和、季軍為七股區陳俊仁;此外,在體型條件限制下,最終參與台南虱貴妃選拔共計18名,現場進行 BMI 評比,在激烈的競爭下,最終由七股區漁友陳雅雪勇奪第一屆金牌「虱貴妃」首獎,學甲區漁友胡秋雲榮獲「虱嬪妃」、七股區漁友林國典奪得「虱貴人」等殊榮,其中值得一提是冠軍與季軍為夫妻檔,從事養殖經歷已有20多年,林國典說,本次參賽得獎虱目魚,是混養在蛤蜊池,池址在七股水試所附近,為海水池,已養3年時間才能如此肥美,夫妻雙雙得獎真是喜出望外。
七股區長顏文穗表示,現場活動包含有手作體驗、文創市集、食魚教育,「手作體驗」以主角虱目魚及海洋文化為特色,其中包含美味的虱目魚PIZZA及虱目魚碗粿,可愛的蚵殼盆栽、文蛤吊飾,尤其是食魚教育-虱目魚,這是什麼魚繪本及導讀這攤主為七股區股份魚鄉傑出雙姝林筱菁及廖宜霈是外縣市人,來台南就讀成大城鄉研究所後愛上台南,留在本地作食魚育教育推廣,尤其近年來推廣~這是什麼魚導讀+餐墊DIY,獲得很高評價,現場另有成功鹽體驗館的相關體驗,讓虱目魚產業與在地藝術文化結合,帶給民眾創新的虱目魚文化體驗,歡迎親子闔家前來同樂。
佳里警分局為使民眾更了解轄區治安狀況、掌握最新的犯罪預防常識脈動,搭起與居民溝通的友誼橋樑,由中鹽派出所所長謝昌男及副所長林建志帶領志工活動現場於設攤場以「防疫及交通安全、婦幼安全、反詐騙、地震防災及反賄選宣導」題材為宣導主軸,並針對0917及0918花東強震時事狀況作地震逃生三要訣-趴下、掩護、穩住等注意事項作加強宣導,以彈珠台闖關遊戲融入有獎徵答方式與民眾熱烈互動,加深民眾印象。
台南市政府消防局第三大隊七股分隊派員到現場設攤作CPR心肺復甦術操作、用電、用瓦斯安全及防災防火與防溺常識宣導,吸引很多遊客學習與日常生活息息相關的CPR操作。
台南市警察局路老師李晟邦以防疫及交通安全為題,融入有獎徵答,籲請民眾防疫鬆綁、不鬆懈,全民抗疫,守護健康的法則就是要落實勤洗手、戴口罩及保持安全社交距離與疫苗打滿三劑,為提高高齡者行的安全,呼籲養成酒後勿開車,行人落實慢、看、停,駕駛用路人行經路口停、看、聽,以策安全。
農業局局長李建裕也表示,「2022台南虱目魚文化季」系列活動,除了今日在七股區開幕,後續10月1日將由學甲區公所辦理「學呷·致勝鮮虱」活動、10月8日將軍區公所「虱情畫意遊將軍」活動、安南區公所接棒10月15日辦理「朝虱慕饗·藝遊台江」活動,最後北門公所在10月22日辦理「奔跑吧!虱目魚君」為今年虱目魚文化季劃下句點。
本次活動市長夫人劉育菁老師及立法委員郭國文在七股區長顏文穗引導之下,深入各攤位為攤商及文創商品工作者加油打氣,另為刺激現場買氣亦自掏腰包購買多項新鮮美味的虱目魚點心及文創商品與飾物,展現親民愛民融入庶民生活的一面,現場受到熱烈歡迎。
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