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2016-08-15 23:15:06| 人氣386| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

愛心菜『滷豬腳』助獨老圓夢 

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【記者林孟嫺台南報導】卡多利亞食品公司董事長鄭淑秋女士長期支持公益,今年擔任國際獅子會300-D1區第5專區第9分區主席,因認同華山基金會服務弱勢長者理念,昨天午邀請劉阿公一家人和8位長輩,提前為華山105年中秋老人K歌暨愛心餐會試菜。

家住台南白河的劉阿公,年輕時在朋友的婚宴上第一次吃到「滷豬腳」,從此無法忘懷,為了讓子女也能品嚐,阿公還特地去學「滷豬腳」;無奈晚年遭逢女兒癱瘓,一肩挑起照護責任的他早已身心俱疲。今日劉阿公與主廚一起料理充滿回憶及愛的「滷豬腳」,阿公開心的說:「現在這道菜雖然很普遍,但距離上次親手做給女兒吃,已經是很久之前了。希望藉由這次機會,能讓女兒再嚐嚐『阿爸的味道』,也透過這道菜跟現場的老朋友們一起分享最初的感動。」

 秉持獅會服務宗旨「關懷飢餓‧活躍樂齡」的鄭淑秋分區主席親自端菜上桌、介紹菜色並貼心為長輩夾菜,鄭主席表,8月25日邀請華山服務的250名弱勢長輩參加餐會,國際獅子會300-D1區許富大總監、關懷飢餓委員會許藝瀞主席、以及第9分區台南縣獅子會、南縣中央獅子會、鹽水獅子會、惠群獅子會等4個分會會長將連袂出席與長輩同樂,期盼能拋磚引玉,為弱勢長者一圓中秋團圓夢。

台長: coolanews
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