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〔記者林孟翰南市報導〕亞洲餐旅學校學生，參加全國高級中等學校一０四年商業類科學生技藝競賽，榮獲中餐組金手獎及餐服類優勝獎，這是亞餐創校以來，首度贏得金手獎的榮譽，為學校寫下新的紀錄，參賽選手返校時，受到全校師生英雄式的熱烈歡迎。

  兩位參賽同學在國中時期學業成績都不是很好，榮獲中餐金手獎第六名的王亦華同學，因家中經營辦桌桌椅出租生意，有機會接觸許多辦桌師傅，耳濡目染下，對餐飲學習產生興趣，國中畢業就選擇了專辦餐旅教育的亞洲餐旅就讀，很幸運地遇到原任台東知本老爺酒店的中餐主廚彭聖傑老師的指導，為他奠定下了扎實的基本功。

  這次比賽最困難的是要製作一道創意菜，三個主食材，雞胸、芋頭與生米，完全考驗選手臨場的反應，他憑著自己的基本功，做出了芋泥珍珠丸子，沒想到受到評審青睞，竟為學校奪得了第一座金手獎，真是感到無比的榮耀與興奮。

  獲得餐服類優勝獎的是觀光科柯珮淳同學國中時期成績亦不甚佳，因兄長就讀亞餐，三年考取六張證照，專業表現優異，也因此選擇亞餐就讀，獲餐服指導老師吳國榮主任遴選為餐服選手，三個月辛苦集訓，也為學校爭取到優勝獎。

  校長書國範表示，兩位獲獎同學都已獲得技優保送大學資格，這也就是十二年國教強調適性學習的精神，技職教育不但可學得一技之長，還可進入科技大學就讀，一舉兩得，是值得學生選擇的學習管道。