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【記者林孟勳／南市報導】２０１５台南胡麻季產業文化活動台南市西港區、善化區、安定區聯合記者會昨天舉行，現場擺明各式胡麻商品，顯現台南市政府、公所及農會共同推動產業不遺餘力的成果；其中台南市西港區農會配合今年胡麻活動祭出新產品－ㄛ麻醬輕食沙拉，響應現代人養生新觀念，市長賴清德及出席活動的各級民代齊代言，籲請各界踴躍參加為期一個月的胡麻季產業文化活動。
台南市１０３年胡麻（芝麻）的種植面積及產量均逾全國的９成，其中西港、善化及安定三區就囊括了全市近６成的產量，因此台南市政府結合這三區聯合舉辦「２０１５台南胡麻季產業文化活動」，並於昨天中午舉行記者會，對外宣布該活動將於１１月８日在善化區農會冰品休閒中心揭開序幕，台南市長賴清德與到場各級民代一同以胡麻醬彩繪土司，各種造型可愛的圖樣，大人小孩都喜歡，而ㄛ麻醬輕食沙拉的好滋味，也令現場來賓頻頻點頭，讚不絕口。
台南市長賴清德指出，又是一年一度胡麻收成的開始，感謝台南市議員，區公所及農會等付出及支持。台南是台灣種植胡麻種植面積最大，產量也最多，製造的產品相當多，而且胡麻是不飽和脂肪酸，又含有礦物質，一般民眾平常都可以食用。
台南市長賴清德進一步指出，辦理台南胡麻季產業文化活動有三個目的，第一個，照顧農民，讓農民可以專心契作，使農民的生活無後顧之憂。第二點，藉由胡麻成果行銷台南，發展觀光，增加當地居民的認同感。第三個目的，善盡社會責任。發生食用油危機的時候，台南市胡麻油挺身而出，提供健康的食品，讓國人有健康飲食。