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〔記者林孟蒨南市報導〕成大醫院口腔醫學部主任莊淑芬醫師表示，吃冰會讓人覺得發酸發疼，主要是因「敏感性牙齒」，其關鍵點在於本應被藏在牙冠琺瑯質底下，或是包覆在牙齦裡的牙本質，已與外界有了直接的接觸，在包括甜、酸、冰在內的物質刺激下，牽動牙本質的神經反應。

  天氣熱的時候，總喜歡吃點涼的，甚至是冰的，還有人特愛啃冰塊，聽得人都覺得牙齒好像酸了起來；莊淑芬主任指出，敏感性牙齒的原因可能是因為有琺瑯質保護的牙冠受損，像是斷掉、裂掉或蛀牙，造成牙齒表面出現縫隙。

  而牙本質上有小管，會因為直接接觸外界的刺激造成小管裡面的液體流動，牽動神經的反應，造成牙齒的尖銳酸痛感。另外，像是牙周病等造成的牙齦萎縮，造成牙根的外露，也是同樣的結果。

　對於這類吃冰會發生酸痛感的人，莊淑芬主任提醒還是找牙醫師檢查，了解究竟是什麼原因造成。其基本的治療概念是重新把牙本質包回去，範圍比較小的可以塗保護劑；深一點、範圍大一點，則需要做到補牙；有牙周病的，當然要配合做治療，並且平日做好牙齒的保養及清潔。

　莊淑芬主任還提到比較特殊的狀況。有一些人特愛啃冰塊，「卡」的一聲，好像一般人在吃酥炸排骨一樣。她說啃咬冰塊這種硬物，對牙齒的保護是很大的風險，除了會直接磨損琺瑯質、造成牙齒崩裂，如果咬碎冰塊造成尖銳利角更要小心，所以想要快意吃冰，還是不要去啃冰塊。