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〔記者林孟蒨南市報導〕為維護市民食的安全，確保食品中殘留農藥及動物用藥相關檢驗技術之提昇，台南市衛生局昨天在東興辦公室，舉辦「全國產官學界殘留農藥暨動物用藥檢驗技術發展最新趨勢研討會」。

  今年四月知名手搖飲料店「英國藍」的玫瑰冰茶被驗出ＤＤＴ之合成農藥所引發之食安事件，接續追查發現一連串手搖店紛紛爆發茶飲殘留農藥檢測超標事件，其中不乏國人熟知的名店，如五十嵐、清心福全、天仁茗茶等，使得消費者失去信心，並引起學術界、產業界的關心，衛生局長林聖哲對此議題備加關注，而舉辦此一研討會。

  研討會特別商請中興大學化學系特聘教授鄭政峰，講授「由茶安事件來看殘留農藥檢驗分析技術」；並邀請中興大學植物病理學系特聘教授曾德賜，演講「影響食安之農藥殘留問題與解決」；邀農委會農業藥物毒物試驗所林韶凱博士，探討「農業分析方法之進展及研究」。

  研究會末段則由食品檢驗趨勢專家，台灣安捷倫科技公司董事長兼任台灣質譜學會理事李德仁博士分享「食品安全檢　驗未來趨勢」。

  本次研討會與會者來自衛生福利部食品藥物署（ＴＦＤＡ）、全國各縣市衛生局檢驗人員、全國各大專院校食品相關科系師生、全國認證基金會（ＴＡＦ）之認證實驗室代表共一八六名，盛況空前，反應相當熱烈。