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〔記者林孟翰南市報導〕「南方有佳餚」府城文學路線踏查昨日上午從赤嵌樓出發，由文史導覽專家沿途解說，穿梭巷弄尋訪府城美食的源頭，最後再回到台灣文學館聽取古典文學的賞析，深度瞭解府城美食與文學。

  今年的「南方有佳餚」踏查路線，由台文館與臺陽文史研究學會合辦，陳曉怡及薛建蓉老師從台文館出版的《台灣古典詩選注３：飲食與物產》及《全台詩》中挑選十六首詩，做為踏查文本的依據，台南市文化資產保護協會理事長曾國棟、張麗芬老師配合詩作規劃相關景點與路線，主持全台詩計畫的施懿琳教授也全程參與。

  曾國棟表示，赤崁樓所在的民族路，小吃、夜市齊聚，象徵台南美食的發源地，踏查路線由此出發，意義別具。包括石舂臼、米街都在附近。學員走過赤崁樓旁的的牛肉湯、棺材板、蝦捲及肉燥飯等攤位，遙想當年盛景，是走訪台南美食及文學的最佳起點。

  目前米街雖然都已不再，碩果僅存的一家雜糧店「金泉成商行」，一九０八年開設於米街，後移至民族路二段二八四號，仍保存古風經營，店內各式五穀、洛神、菊花等，以塑膠袋綁著懸吊於店內，店主拿著放大鏡手記抄寫記帳，牆上掛著烏黑剝落的大型古老老木匾「金泉成」三字，彷彿時光隧道帶人回到從前，特殊的氛圍，令學員驚艷，紛紛拿起相機、手機拍照留影，留下時光凝結的一刻。

  此次踏查路線以台南的物產、美食為主題，台南新美街的金德春茶行，清同治五年，西元一八六八年創店，已傳至第五代，至今仍以濃厚的人情味做生意，顧客上門二話不說先奉茶再說，除了賣茶，店內十餘個大茶甕，是老茶莊的最佳見證。

  同樣位於新美街的開基武廟，廟壁上嵌立著一幅古碑「重興開基武廟台郡郊舖紳士捐金碑記」，碑文可見三郊、茶郊的捐贈記錄，見證當年五條港區茶商自福建進口茶業，生意好賺大錢捐款不手軟。

  逛完了一九０五年開張的西市場，再走逛到中正路、日治時期最時髦繁華的末廣町，以及台南著名酒樓寶美樓、醉仙閣等舊址，大家排隊買一杯雙全紅茶，再走到林百貨，聽這棟台南最早有電梯的百貨公司「五層樓仔」的故事，最後回到文學館內，由陳曉怡及薛建怡進行古典詩的文學賞析。