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【記者林孟蒨／南市報導】台南市長賴清德在昨天在台南市政會議上對於近期北海油品之食安爭議事件表示，兩　週前台南地檢署召開記者會對外發布北海油脂公司疑似摻飼料油混食用油的進度報告，不料隨後媒體竟傳出台南市衛生局早知油品有問題而不下架的說法；這個沒有任何具名消息來源的報導，已被證明為不實說法，也經台南地檢署再發新聞稿澄清，但由於選舉期間和媒體文化及政治因素，仍舊鬧得沸沸揚揚，不但傷害了台南市政府形象，更不公平的抹煞了台南市衛生局第一線負責食安工作同仁的努力。

 台南市長賴清德提及，最近本事件的當事人食藥科卓股長，在她個人的臉書上貼出一篇「一位食品股長最想讓你聽見的心聲」文章，他讀後頗有感觸。他說，卓股長在這篇心情故事中，把整件事的來龍去脈說得相當清楚，證明基層同仁在台南地檢署的偵辦過程中，不但持續配合並主動關切進度，甚至在１０月１８日聽說負責人被收押時，還主動以簡訊詢問承辦檢察官產品是否受汙染，承辦檢察官回答「還沒確認」；這說明外界質疑「為何負責人收押了產品還不下架」，並非台南市政府怠惰，而是受限於檢方調查進度。

 卓股長文章中也提到，後來承辦北海一案的檢察官打電話向她關心及致意，這位檢察官和卓股長一樣，都是身為人母，大家的目標是一致的，都希望早日釐清北海的問題油，不會讓這些無端的放話和扭曲，造成彼此的誤解。台南市長賴清德說，這段描述十分令人動容，讓人感受到無論是台南市衛生局或檢方的基層公務員，其實都戰戰兢兢地面對錯綜複雜的食安案件，用守護自己家人的健康安全的心情，在為台南市民飲食安全把關。她們的努力應該要被看見、被肯定，而不是被扭曲、抹煞。

 台南市長賴清德強調，在食安議題上，台南市政府與台南地檢署向來合作愉快，也合作無間，共同努力，不搶功也不推諉，是地方政府與台南地檢署司法機關併肩打擊犯罪的典範。就如文章中所言「如果台南食品業是一顆百年老樹，那我們就要像啄木鳥一樣，把大樹中陳腐的壞蟲移除，讓台南這美食王國百年老店的美譽得以延續。」台南市長賴清德表示，這就是台南市政府的態度與目標，我們要在依法行政原則下，積極守護台南市民健康，工作業務雖忙，責任越重，越是一種福報。

 台南市長賴清德昨天特別在台南市政會議上與各局處首長分享此篇基層同仁的心聲，藉此機會勉勵台南市衛生局所有同仁，要堅守崗位，以捍衛台南市民健康為己任，也要為自己的清白適當的澄清，另也期待未具名指責台南台南市政府的爆料者，可以給同仁一個道歉，還台南市政府清白。而卓股長這篇文章可以讓所有台南市政府同仁瞭解事情始末，大家同為台南市政府團隊，應彼此相互打氣、勉勵。