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2014-08-15 20:39:23| 人氣158| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

小心飲料糖分過高

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　〔記者林孟蒨南市報導〕近日氣候炎熱，無論是待在冷氣房或戶外活動，都想點一杯消暑解渴的飲料，但市面上充斥著玲瑯滿目的手搖杯或包裝飲料，一不小心就會攝取過多熱量，千萬別因為上頭標示著低熱量，每天放心地咕嚕咕嚕喝下肚。
  衛生福利部台南醫院黃惠玲營養師指出，坊間業者對甜度的喜好調配出客製化「半糖」、「少糖」、「微糖」飲料，但不要輕忽其中的含糖量。隨食品工業發達，果糖糖漿取代天然果糖，它是從玉米提煉後利用酵素處理轉換成玉米糖（葡萄糖的沈澱物）發展成果糖糖漿，因價格便宜、容易與食物混合，因此飲料食品製造商大多使用它來調味。
  含糖飲料喝太多，除引起肥胖外，攝取過量會造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病、失智甚至癌症。國民營養健康狀況變遷調查在含糖飲料攝取頻率指出，國人攝取飲料頻率比十年前平均成長約二倍，不得不重視。　黃惠玲營養師，特選在出入頻繁的開元菜市場，以趣味的衛教方式，從婆婆媽媽著手，讓他們成為減糖最佳傳播者，落實預防保健。黃惠玲營養師說，民眾點「微糖」飲料，真的就吃進比較少糖嗎？以實驗的方式，將常見的半糖飲料滴在糖度計上立刻顯示出刻度，經換算含十顆方糖，在飲料前面把方糖堆成一座小塔，真的非常有視覺性衝擊！
  黃惠玲營養師說，像常給小朋友喝的養樂多所含糖分，經糖度計檢測換算，也有五顆方糖量，黃惠玲營養師提醒民眾，含糖飲料最好還是適度減少，尤其酸的飲料為了掩飾酸味，含糖量反而更高。糖分攝取過多對人體的危害也已經科學證實，唯以開水或無糖茶等來取代市售飲料，才能避免肥胖危機。

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#小心飲料糖分過高
台長： coolanews

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