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2014-05-17 17:12:29| 人氣134| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

南家扶「少年阿基師」勇奪總統教育獎

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〔記者林孟嫺南市報導〕南台南家扶中心長期扶助，就讀亞洲餐旅學校餐飲技術科的劉冠緯同學，勇奪今年總統教育獎，劉冠緯來自單親家庭，父喪後由原籍中國的母親獨力照顧他及姊姊，從九十七年開始接受家扶經濟扶助迄今已六年，劉冠緯獲得今年總統教育獎，母親深感榮耀，南台南家扶中心全體人員亦與有榮焉，劉淑惠主任特親自至劉冠緯家中貼紅榜，獻上滿滿的祝福。
  劉冠緯母親曾發生重大車禍，傷及骨盆，遺留之後遺症，讓其無法提重物，加上腎臟功能不佳，難以負荷全職工作，目前在早餐店工作，收入有限且微薄，需靠政府補助及家扶的扶助，才得以維持基本生活。自小看著母親辛勤工作背影的劉冠緯，深知家中經濟條件不如其他人，故個性相對與時下年輕人相較更顯早熟且獨立。
  國中畢業後便選擇就讀餐飲技術科，學習一技之長，經過三年的學習，對餐飲的興趣有增無減，在校成績始終維持班上前五名，且三年考取九張餐飲類專業證照，打破該校最佳紀錄。
　除此之外，劉冠緯亦積極參與國內外的比賽，曾獲得高雄市政府舉辦之金爵獎國際調酒大賽托盤－雙人高中職組銀牌，且去年暑假在南台南家扶中心補助下，前往馬來西亞參與第九屆國際美食養生大賽（南洋盃），獲得個人金牌的肯定，讓他對自我廚藝更具信心，並開闊個人視界，堅定未來主廚之路。
  劉冠緯說「阿基師」是他最崇拜的人，希望自己能因著偶像而築夢踏實，他九月將繼續進入大學餐飲系學習，也會持續參與比賽累積經驗，盼能早日進入五星級飯店，一圓成為主廚的美夢，改善家計。
  劉冠緯在畢業前夕才得以獲得總統教育獎的殊榮。他表示想將這個獎，獻給勞碌一生的母親，當作母親節禮物，回報她十八年的養育之恩，更希望有朝一日變得更強大更有能力，照顧家人並回饋社會，幫助社會上和他一樣辛苦成長的孩子。
　劉淑惠主任驕傲並感動地表示，劉冠緯懷感恩心，積極擔任家扶義賣志工，累積總時數已達五十小時，更用心準備自製的餐點分享給學弟妹，盼如此學習奮發的精神，得以做為其他二五０位家扶高職生的榜樣，而家扶中心也會成為弱勢學子的後盾，讓他們時刻懷抱希望，堅持信念，早日脫離貧窮！

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台長： coolanews

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