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2013-07-03 20:15:52| 人氣2,624| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

六信謝富丞自行創業學弟妹振奮祝福

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〔記者林孟翰南市報導〕台南市六信高中去年畢業生謝富丞，近日內將於中西區國華街創業開立『小丞事』烘焙坊，消息傳來學弟妹相當振奮，也給了他們很大的信心，認為『技職教育有藍天』，並給他深深的祝福。
　六信賴德庭老師說，看到太多人因為趕流行搶唸餐飲科，大學唸餐飲相關科系，一年研究所畢業後，後能夠耐得住辛苦，早出晚歸，但月領有限，因此實際從事這行業的學生僅有二、三％。
  他說，把學生帶進這一行，有責任讓他們了解這行業的辛苦。深刻體會不論任何行業要『先有態度，才有高度』，未來才有持續進步的可能，因此學生進入六信高中後，不以培養升學為第一優先，而從最基本的工作態度、認識當地材料為主及語言能力，他認為烘焙是一種生活態度，拋開既有的思維，讓簡單的事情成為不簡單，才有機會面對業界嚴峻的挑戰。
　謝富丞於五年前進入六信就讀時，ＰＲ值只有９，但他面對人生轉折選擇就讀六信烘焙科，跟在賴德庭老師身邊學習烘焙，也與同班同學馬力文同赴法國觀摩法國世界麵包大賽，並參加的麥盃麵包大賽勇奪全國第四名，累積了這麼多輝煌的成績，『在萬般皆下品，唯有讀書高』的世俗觀念下，謝富氶畢業後，選擇先當兵，現在則在國華街自行創業。
　六信高中校長黃文生指出，校方除幫助學生確認未來方向，了解業界，更感謝老師們幫助很多學生，教導學生正確的態度，正向面對未來挑戰，六信為孩子開創一條不同制式教育的『藍海策略』。

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台長： coolanews

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