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2013-06-06 21:15:56| 人氣282| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

成大華語中心粽葉飄香

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〔記者林孟翰南市報導〕為讓學習中文的外籍生體驗端午節風情，成功大學華語中心昨天特別舉辦「慶端午包粽子、縫香包」活動，近二百位來自世界各地的外籍生，親手包粽子，不管好不好看，學生說我要「自食其果」，成語現學現用，讓老師好亮眼。
  每逢佳節，成大華語中心都會為外籍生舉辦體驗活動，除了綁粽子縫香包，今年也組隊參加台南市龍舟比賽，讓每位好奇的外籍生了解端午佳節的歷史典故。
  華語中心特別邀請客家協會副理事長傅明秀，擔任粽子老師；她為大家備齊粽葉、糯米、蝦米、蛋黃、香菇炒肉等材料，今年示範的是客家粽子口味，傅明秀老師說客家口味重點在糯先炒過，炒到五分熟，讓米香四溢，包出來的粽子香味更濃。
  傅明秀老師耐心地教導學生，如何將粽葉折成漂亮的立體三角型，學生發現包粽子不難，但是如何綁上粽繩，並且紮得又緊又密，才是關鍵階段，許多外籍生不是讓粽料灑了一地，就是綁出走樣的粽子，都需要老師善後，但是有倔將的學生，很堅定的說不好看沒關係，他要「自食其果」。
  除了包粽子，成大華語中心也教他們縫香包，香包是在炎熱的端午節之際驅毒避邪之用，拿著纖細的針線縫香包是一大挑戰，但每當縫好一個掛到身上，學生總是非常有成就感，並且得意不已。
  來自挪威的傅龍，來成大才八個多月，但中文非常流利，而且愛吃粽子；史瓦濟蘭的常謙于，來台灣九個月，他是第一次吃到粽子，對粽子的美味嘖嘖稱奇。

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#成大華語中心粽葉飄香
台長： coolanews

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