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2011-12-14 15:12:49| 人氣574| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

賴清德扮「阿德師」表揚衛生優良餐飲店家

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〔記者林東良南市報導〕台南市衛生局昨天在市府二樓中庭舉辦「一百年度衛生優良餐飲業頒證」暨「呷在地、尚青、尚健康」多蔬、低卡、低碳健康菜餚展示活動,台南市長賴清德除親自頒證表揚優良店家,也扮成大廚「阿德師」,與衛生局長林聖哲、餐廳大廚,一起下廚烹調健康美食,籲請民眾選用在地食材、吃得健康。
  衛生局長林聖哲表示,一百年度衛生優良餐飲業評選共有一七五家餐飲業報名參加,其中一0四家進入第二階段評選,經產官學三界的專家評核後,總共有七十八家業者獲得衛生優良餐飲認證,包括優級十四家、佳級二十九家,以及良級三十五家。此外,衛生局長林聖哲,希望能「以菜會友」,推廣在地食材,使台南美食呈現健康、多蔬、低卡、低碳的一面。
  賴清德市長指出,由於現代家庭外食比例增加,有鑑於此,市府致力打造一個健康、營養、衛生、安全的飲食環境;他除恭喜得獎店家外,也肯定衛生局辦理餐飲評鑑分級的努力。
  昨天各家業者代表也上台走秀,展示「呷在地、尚青、尚健康」的健康菜餚,同時提供現場品嘗。
  衛生局表示,已將一百年度「衛生優良餐飲業」及「多蔬低卡認證健康餐」的業者資料製作成手冊,內容涵蓋各分級衛生優良餐廳簡介、食品安全與健康飲食的宣導,讓市民可以「聰明選、健康吃」;歡迎民眾向衛生局食品藥物管理科免費索取,聯絡電話:0六.二六0四一四0或六三五七二九一。

台長: coolanews
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