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　〔記者林東良南市報導〕由台南市環保局及台南企業文化藝術基金會主辦的「愛戀鹽水溪．沙雕藝術節」即將於十月一日、二日在安平觀夕平台盛大舉行，崑山科大公廣系、嘉南藥理科大文化事業發展系及南台科大等三所大學學生組成的熱血青年隊，昨天在國際沙雕藝術家王松冠老師指導下，進行沙雕活動前最重要的「夯實」準備工作。
  這些未曾參與過沙雕活動的大學生，用心學習如何夯實，從板模的定型至成型拆模，不僅考驗著大學生的耐心與毅力，亦展現奔放青春的熱血。在夯實過程中，由於現場大學生皆是第一次參與，因此抱持著一顆質疑的心，不過就是將沙子堆疊起來，有什麼技術可言？在老師詳細講解後，同學們親手製作時才發現其困難度，了解到每一個步驟皆馬虎不得，需要一再確認沙和水添加比例是否足夠，由內向外畫圓的搥打是否夠扎實，在最後成型拆模時才不至於崩塌，考驗著製作人的耐心與毅力，參與的同學們，無一不汗流浹背，展現十足的活力。
　國際沙雕藝術家王松冠老師，是福隆國際沙雕藝術節策展人，在這次沙雕藝術節中，特別為安平觀夕平台沙灘，雕塑一座象徵鹽水溪幸福平台的主雕意象，並沿著主雕挖掘一條象徵鹽水溪蜿蜒河道的三十米長渠道，上下游脈絡分明，各點將由環保局和沿溪的社區、學校、公益團體串聯，傳達公部門及私部門齊心，為推動鹽水溪美麗河景重現的願景，同時推展低碳、親水、節能的環境教育。
　十月一日「愛戀鹽水溪．沙雕藝術節」活動，將於當天下午五時點燈浪漫開跑，這是安平沙灘第一次進行夜間沙雕活動，環保局長張皇珍熱情邀請大家一起到現場體驗安平最浪漫的沙雕音樂之夜。