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2011-09-02 01:30:06| 人氣223| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

台南市第一批多元化之中秋月餅抽驗結果出爐

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 〔記者林東良南市報導〕中秋佳節將屆,為確保多元化食品衛生安全,台南市衛生局八月份起,針對烘焙產品製作場所之衛生及產品原料安全(含食品添加物)進行稽查抽驗,產品原料第一批共抽驗三十件,包括內餡十二件及各式月餅十八件,檢測其防腐劑、大腸桿菌、大腸桿菌群等結果「全部符合規定」。
  衛生局說,第二批共抽驗中秋應節食品及月餅等共六十八件(內餡及各式月餅四十件、肉製品十六件、魷魚絲等乾貨十二件)檢測中,檢驗項目包括防腐劑、漂白劑、人工甘味劑、保色劑(亞硝酸鹽)、大腸桿菌、大腸桿菌群等,另稽查製作場所衛生共計五十八家、販賣商及量販店四家,輔導各業者務必加強衛生自主管理,以符合消費者買安心、吃健康,享受一個月圓人團圓之中秋佳節。
  衛生局林聖哲局長表示,衛生局除加強食品衛生安全稽查外,也呼籲消費者購買時應向信譽良好的商店購買(選購有GMP、CAS等優良食品標誌或標示完整或包裝良好、標示齊全之食品),購買時及食用前,更應注意產品保存期限及完整包裝標示,若有破損或出現不良的色澤、異味或發霉,切勿購買及食用,開封後剩餘未食用月餅也應存放於冰箱。
  另外籲請消費者共同努力抵制不良產品,如發現違規食品,包括:外觀有變質現象、過期販賣或完整包裝產品無標示有效期限、公司名稱、電話、地址、食品添加物名稱及營養標示等,可直撥「黑心食品」免費檢舉專線電話:0八00二八五000檢舉,衛生局會用心為消費大眾服務。

台長: coolanews
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