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〔記者林東良南市報導〕為響應台南市垃圾減量、零廢棄政策，台糖長榮酒店即日至十二月期間，配合該店「週三公益日」，推出民眾自備餐盤一盤到底重複使用優惠活動，民眾於每週三午、晚餐期間自備餐盤用餐並捐款十元，即可享用店內自助餐六折優惠。
　台糖長榮酒店指出，推出此方案可有效減少洗滌用水及清潔劑的使用量，另外若以每個餐期客滿人數二五０位計算，約可以減少一二五公斤廚餘量、節省三七五０公升洗滌用水，共可減碳二五八點三公斤，民眾不僅可省荷包還可為保護地球資源盡一份心力。
　環保局長張皇珍說，台糖長榮酒店推動民眾自備餐盤「一盤到底」措施，除可達到餐盤重複使用外，更傳達「綠色飲食－廚餘減量，吃多少夾多少」的環保觀念，可提供其他餐飲業如火鍋店、吃到飽餐廳及各大飯店自助餐推動之參考，以提升餐飲業的飲食文化形象。