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〔記者林東良南市報導〕為使民眾了解台南市環保局水溝清疏執行業務，昨天特選在南區文華公有零售市場作示範點，由副市長顏純左主持，並由環保局長張皇珍，帶領清潔人員示範水溝清疏標準作業程序，並於現場展示清溝車、溝泥車、開溝器、溝泥杓、溝泥桶等十餘種清溝機具設備，藉此讓市民朋友了解水溝清疏受理流程與執行程序，並重視清理的重要性。
  為避免水溝阻塞淤積不通產生臭味並孳生蟑螂、蚊蟲，溝渠清疏相當重要且有賴全體市民共同參與，環保局亦配置清溝人員及機具協助民眾清疏水溝；環保局並奉市長賴清德指示，協助市場週遭水溝清疏及消毒工作。
  經統計，台南市公有市場計有六十三處，目前其消毒工作皆由該市場以委外方式辦理，惟有二十九處未設置清潔人員專責清理水溝，經洽其中有二十二處需由環保局派員協助水溝清疏作業，該局預計於六月中旬完成該二十二處市場之清溝作業，目前已完成十六處公有市場之週遭水溝清疏工作，清除淤泥高達三十一公噸；至於私有市場之環境衛生維護工作，則應由各該管理單位自行負責並妥予辦理，惟為使市場週遭環境更趨潔淨，亦歡迎主動洽聯協助。
  此外，環保局近來常接獲里長或民眾反應水溝易阻塞影響環境衛生，經查主因之一為油脂結塊阻塞所造成，含有高量油脂之污水若未經處理直接排入水溝，容易皂化結塊，經日積月累累積於溝壁造成阻塞及異味，影響環境衛生。
  為避免高油脂污水水直接排流入水溝，造成水溝阻塞、惡臭等環境問題，環保局長張皇珍呼籲小吃店、攤販店家及公私有市場加裝油脂分離器等前處理設施，以先將大部分油脂截留分離後，再將污水導入水溝。
  環保局將派員加強巡查，若發現業者或民眾將油脂、廚餘等廢棄物排入水溝造成油脂結塊阻塞，若經查屬實，除先予口頭勸導改善外，經勸導仍未改善，將依違反廢棄物清理法處新台幣一千二百元以上六千元以下罰鍰。