coolanews府城電子報 以大台南地區為主的網路媒體，希望透過多元化媒體報導，讓大眾獲得所需要的生活訊息。

64愛的鼓勵 23訂閱站台

　〔記者林東良南市報導〕有四名台南市民，疑發生食用河豚料理中毒，台南市衛生局表示，已命令業者停業調查，並呼籲餐飲業者，切勿私自處理後供給民眾食用，而民眾食用前也必須再三確認食用的河豚是否是安全的，避免再發生類似情形。
  台南市衛生局於四月二十四日晚上八時三十分、四月二十五日八時三十分，分別接獲成大醫院急診室通報，計有四位民眾食用台南市某家「日本料理店」供應之河豚套餐後（潛伏期為一至三小時），發生暈眩、嘴巴及手臂麻痺、四肢無力等症狀，目前其中三位患者意識清楚，皆轉至普通病房觀察中；另一位民眾症狀輕微〈僅嘴唇腫〉觀察後返家。
  經查察結果，該日本料理店供應之河豚套餐，使用之河豚魚種為「白鯖河豚」，在四月二十四日共提供河豚套餐四套，河豚火鍋一份，計十人食用，統計目前就醫人數共四人、其中三人住院，因此除依法命令業者停業，並停止供應河豚食材，並要求進行改善工作，待複查合格後始得復業。
  衛生局指出，河豚是有毒魚類，只有少數魚種毒性較弱，肌肉無毒可供食用，其餘皆含有劇毒。河豚的毒性主要由河豚毒素引起，是熱穩定的毒素，即使一再煮沸，都無法被破壞，如非廚師對正確處理河豚極有經驗（在日本宰殺師傅要取得證照），餐飲業者切勿私自處理後供給民眾食用。而民眾食用前也必須再三確認食用的河豚是否是安全的，避免再發生類似情形。