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〔記者林東良南市報導〕台南市鹽埕天后宮配合「一百年台南市媽祖文化季」，昨天起至四月二十九日舉辦「恭祝鹽埕天后宮天上聖母聖誕萬壽」活動，這次台南市文化局也特別為鹽埕天后宮準備十五公噸的鹽，堆成「平安鹽山」，提供慶祝媽祖生的民眾過鹽山祈福。

  台南市鹽埕天后宮媽祖文化季昨天登場，今年以「舊鹽埕庄海鹽禮讚」為主題，台南市文化局局長葉澤山表示，鹽埕是台灣鹽的發源地，此次活動使用台南市政府文化局協助準備的十五公噸鹽堆成平安鹽山，現場提供晒鹽流程及鹽的妙用解說，並邀請業者展示文化創意鹽製品，希望民眾歡慶媽祖聖誕的同時，可以認識鹽埕的歷史與台灣的鹽業文化。

 台南市鹽埕天后宮配合「一百年台南市媽祖文化季」，從昨天起至二十九日舉辦「恭祝鹽埕天后宮天上聖母聖誕萬壽活動，內容有「拜媽祖婆」、「過平安鹽山」、「吃平安壽麵」，廟埕有十五公噸鹽堆成的平安鹽山、活動中免費贈送「平安鹽袋」給來賓，希望傳承台灣第一鹽場的歷史記憶。文化局也特別邀請近日古蹟成功活化的台南市夕遊出張所安平分室共襄盛舉，展示全國首創的鹽雕藝品劍獅鹽雕、生日鹽掛飾、雪鹽燒與生日色彩鹽吊飾等文化創意鹽製品。

 台南市政府文化局長葉澤山、台南市議員林美燕、台南市日新國小校長王海秀、台南市鹽埕天后宮管理委員會副主委張金派與台南市南區區長劉啟崇等人，昨天中午共同召開記者會，記者會中除有台南市日新國小鼓陣表演、現場來賓並敲打雪鹽燒、製作平安鹽袋與一同過鹽山祈福。

 台南市議員林美燕表示，台南市鹽埕天后宮是鹽埕地區重要的精神指標，媽祖生更是一年一度的重要慶典，今年媽祖生特別結合鹽埕地區的鹽業文化辦理，希望推動鹽埕文化園區，帶動地方發展，讓鹽埕地區的經濟文化更受矚目。

 台南市政府文化局長葉澤山指出，台南鹽埕原本俗稱為「瀨口」，自鄭成功時代，鄭成功參軍陳永華在鹽埕一帶教導民眾製鹽，鹽埕可說是台灣鹽的發源地，鹽業文化也是台南鹽埕天后宮有別於其他媽祖廟的特殊文化。

 台南市政府文化局長葉澤山表示，鹽可說是「台灣白鑽」，是台灣重要的文化資產，目前台南沒有晒鹽，台南市政府文化局則致力推廣「文化鹽田」，讓民眾更了解鹽業文化。今年台南鹽埕天后宮慶祝媽祖生展現了在地宗教文化、產業文化，別具意義，而透過邀請台南夕遊出張所擺設攤位展售鹽製創意商品，也希望讓民眾從中了解鹽業文化的傳承與創新，歡迎民眾共襄盛舉。

   鹽埕天后宮廟方表示，從鄭成功時代，參軍陳永華在府城西南郊區鹽埕一帶開設「瀨口鹽場」，這是「台灣首鹽」、「台灣第一鹽埕」及「台安鹽的故鄉」，由於水災淹沒鹽田，鹽民陸續遷到原址西北隅，這地方就稱為「鹽埕」，這也是台灣最早鹽文化的地區。
  鹽場面積約有十五甲，原設有「帆船港」將鹽運到安平港外銷賺取外匯，如今陸續開發成工業區、商業區，但製鹽的歷史記憶仍然深植居民心中。