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辣椒該不該吃?醫師說適當食用好處多多

〔記者林樂南市報導〕辣椒,有辛辣味的小紅椒、辣椒油和麻辣鍋的辣椒,非不辣的彩椒類,彩椒含多量維他命C,是優質蔬菜,而辛辣辣椒主要含有強烈辣味的辣椒素(capsaicin),台南市郭綜合醫院婦產部主任李耀泰認為只要適量食用對人體健康是有益處的。 辣,本身不屬於味覺,舌頭上有酸、...

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