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牛肉該吃不該吃?醫師說分明

〔記者林孟蒨南市報導〕世界衛生組織(WHO)將紅肉(牛、豬、羊肉等)視為致癌物,在歐、美許多文獻均認為,食用大量紅肉會增加罹癌風險,包括大腸直腸癌、肺癌、胰臟癌、胃癌、卵巢癌、肝癌、乳癌和前列腺癌等,尤其加工過的肉製品(如火腿、培根、香腸、漢堡等),經煙燻、鹽醃等來增加保存時...

新聞台: coolanews府城電子報 | 台長:coolanews
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