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營養師郭家伶暢談料理過年常備菜妙方

〔記者林孟蒨南市報導〕過年期間,家家戶戶恭喜聲不斷,而絕大多數人家都要準備水煮五花肉、雞肉和炸魚三牲敬神祭祖,但這些大魚大肉等高油脂、高熱量食物的過年常備菜,尤其是五花肉條及全雞更令主婦們傷透腦筋,台南市郭綜合醫院營養師郭家伶在春節來臨前說明她的料理妙方,推荐大家將三牲變成健康可...

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