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低卡肉粽一顆熱量不到一碗飯

〔記者林孟蒨南市報導〕端午節將至，成大醫院營養部柯玉珍營養師特別舉辦「包粽包健康」活動，邀請社區民眾和糖尿病友包健康低卡肉粽，一顆一百公克的肉粽熱量約二百大卡，比一碗飯熱量還低，端午佳節吃應景肉粽，才不會變成負擔。  柯玉珍營養師準備了用圓糯米、洋薏仁、米豆、乾栗子、乾香菇、魷...
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