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淺談食品安全

〔記者林孟蒨南市報導〕國內近年來食安問題「連環爆」,讓民眾心忡忡,不知道如何保障自身食品安全,衛生福利部台南醫院營養科蔡佩芬主任提醒民眾,要有「分散風險」的觀念,除選擇當季在地好食材,多樣選食保健康外,採購食品時,應注意來源標示及衛生安全才能吃得安心。  蔡佩芬主任說,...

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