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2024-11-21 21:40:31| 人氣1,738| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味飄香的聖誕節冬天

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美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 
 
冬天快到了,這時候又是到了吃火鍋的季節了,
 
台灣人愛吃火鍋也是世界聞名的,除了在餐廳吃在家也吃火鍋,
 
真的是超級愛吃火鍋的,本人也是火鍋控一枚,有吃到不錯的火鍋,
 
就會很想跟大家做分享,愛吃美食的你,是不是也跟我一樣愛吃火鍋,
 
最近餅乾到了一間新開的火鍋店,位在鳳山夜市鬧區附近一間火鍋店吃火鍋,
 
個人覺得它的牛奶鍋真的很濃醇香,所以一定要跟你分享這個好吃的火鍋店,
 
火鍋店前這條街非常得熱鬧,算是鳳山的黃金地段,
 
外觀非常的明顯可以看到很大的招牌,這間火鍋店沒有專屬的停車位,需要去找附近的地方停車,
 
招牌非常的明顯還有很大的火鍋看板,白色的標牌上面寫小二春福氣鍋,

我去吃的時間是晚餐時間,肚子蠻餓得,等等一定能吃很多,
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大門口給人感覺很懷舊的感覺,上方還有春字的黃燈,
 
這裡的營業時間是11點到14點,以及17點到22點,中間有休息時間,不是整天開著的火鍋店,
 
要去吃之前可以先打電話,問一下有沒有開店會比較好喔!
 
入門可以看到已經有佈置好的聖誕節裝飾,已經提早在迎接聖誕節了,
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窗戶上都佈置著很有聖誕節的氣氛,真的是提早過聖誕 XD
 
老闆很有先見之明,我只能這樣說!入口是玻璃門,看起來很可愛的門,是按壓電動的門,
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一進去就可以看到明亮的櫃台區域,櫃檯上還有很多QR 碼可以掃,
 
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我還發現櫃檯有很可愛的小二春火鍋店的迷你模型超級Q的!!
 
 
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店內算寬敞,不是那種便宜小火鍋座位都很擠很吵的感覺,
 
在這吃火鍋蠻有質感的,店內氣氛很好燈光也打得很好,看起來很舒服的感覺,
 
吃火鍋就是要在有氣氛乾淨又舒適的地方吃才美味!
 
進去裡面後拿了菜單給大家看一下,
 
美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 
 
火鍋的湯底有很多種可以做選擇,真的很多種湯底,我考慮很久才決定的,因為太多選擇了!
 
另外菜單還有鍋燒系列,我只有點火鍋,菜單給大家看一下,
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我點了藥膳鍋和牛奶鍋,兩個都是血管壁東組合另外要佳100元的火鍋,
 
室內的門旁放有餐具一個白色箱子和飲品可以提供你無限暢飲,飲料分別為綠茶和可爾必思,
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我最愛喝可爾必思,因為火鍋容易膩,搭配酸甜的味道會更下飯,
 
打開箱子可以看到湯匙和筷子跟大的杓子,
 
一旁有放置酒精噴液,牙籤跟衛生紙,很貼心的設置,牆上還有個質感的小時鐘,
 
這角落看起來很有氣氛,很特別的感覺,
 
店裡的氣氛真的很不錯,我蠻喜歡的,灰色的水泥牆配上木頭的色的櫃子,整個很有質感!
 
店內生意還算不錯,我進去後,陸續都有人進來消費,
 
 
 
 
 
等火鍋來之前我已經拿到其他點的菜色,是炸物分別是炸豬排和炸雞米花,
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炸豬排
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豬排有先切過處理過,炸雞米花看起來也很好吃的感覺,

這切片的日式炸豬排,純粹展現出炸物的極致美味,根本不需要醬汁的輔助。酥脆的外皮金黃透亮,層層堆疊如薄紙般輕盈,咬下去時竟然能感受到那輕微的碎裂聲,讓人心生愉悅。豬排本身肉質緊實卻不失嫩度,每一口都能咀嚼出肉的鮮甜,帶著微微的油香,卻絲毫不覺油膩。

這道炸豬排的魅力在於它的純粹,沒有醬汁遮掩它的真實風味,靠的只是豬肉的品質與酥皮的火候。無論是作為主食還是配菜,它都能輕鬆地成為餐桌上的焦點。這是為真正懂得美味的人所準備的炸豬排,細細品味,越嚼越覺得生活中的這份簡單,才是最深刻的奢華。

 

炸雞米花

美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 

 

這炸雞米花,沒有裹粉,卻依然迷人得令人屏息。沒有多餘的修飾,只有雞肉最純粹的本質——鮮嫩、鮮甜、純粹。炸至金黃的表面,輕微的焦香撲鼻而來,宛如陽光親吻過的肌膚,自然散發著誘人的暖意。

每一口咬下去,外層微微的脆感帶出裡頭細緻柔嫩的肉質,肉汁在口中緩緩溢開,那是一種樸素卻豐富的滋味,毫不矯揉造作。沒有裹粉,也不需要任何掩蓋,這樣的炸雞米花,是雞肉本真的展現,像成熟的女人,不靠繁複的裝飾,卻散發著深刻的韻味與自信。

少了厚重的外衣,這份炸雞米花與你的味蕾直接對話,帶來的是回歸純粹的滿足感,讓每一口都像是在細細品味生活中最本真的美好。

 
而且兩盤還有芥末醬和番茄醬可以沾著吃! 好貼心喔~
 
吃完這兩盤,我的火鍋終於上菜了~
 
藥膳鍋血管壁東組合
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藥膳鍋旁邊還有一盤有燙過調味過的好吃科學麵,
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這碗真的很好吃,麵條不會太乾也不會太濕潤,面還有蔥花,咬起來有嚼近,
 
軟硬度適中,飄著淡淡的科學麵香氣,吃起來超順口,非常好吃!!
 
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火鍋的正中間擺了兩條大紅蝦,以及一顆日式蛋,蛋黃沒很熟的蛋,和青菜及洋蔥調味,
 
光眼睛吃火鍋就覺得很好吃了,趕快來品嘗我點的火鍋!
美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 
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個人覺得他的藥膳沒有放得很濃郁的那種,口味偏清淡一點,不是很濃郁的藥膳味道,淡淡的,

你可以看我心得在選擇要不要點藥膳鍋,

如果以菜色來看的話,這個火鍋看起來真的很美味,我很少看火鍋做這麼精緻的,

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我把科學麵放進湯裡一起吃,當然這是調味過的科學麵也可以直接食用,

蛋很新鮮,也非常Q彈好吃,我最愛沒煮熟的蛋了,吃起來總是比煮熟的蛋黃好吃,裡面也有放小番茄,

甚至還有干貝在裡面,以及雞肉等,小丸子也有,和火鍋料等等,

蝦肉吃起來相當的新鮮,感覺就是很新鮮的蝦子,不像是冰凍過的蝦子,

蝦子的大小大約我一根手指頭長度~

用料食材實在也新鮮,吃得出鍋裡料的每種甜香味,蝦子吃起來甜甜的,肉蠻多的,好吃!

這一鍋藥膳湯底,簡直是歲月沉澱下來的滋養精華。湯色清亮中透著一絲濃郁,飄出的香氣既溫潤又醇厚,彷彿是時間與食材經年累月的交融,散發著深沉而迷人的韻味。

入口的第一口,湯底滑過舌尖,彷彿一道暖流流淌全身,隨後是一股內斂卻不容忽視的滋補感。當歸的微苦、紅棗的甘甜、枸杞的淡香,與濃郁的藥材層次交織,形成了一種和諧又令人回味的美妙。這是屬於成熟的味道,不是追求一時的強烈,而是讓人慢慢品味、逐漸感受到的細膩與厚實。

這鍋藥膳,像極了成熟的女人,懂得如何在平和中滋養自己,也懂得如何溫潤他人。每一口都像是與身體的對話,既溫暖了胃,又撫慰了心。這湯,不僅是美味,更是一份關於健康與平衡的生活哲學。

 

 

 
 
 
牛奶鍋血管壁東組合
 
 
牛奶鍋是整個牛奶色的湯底,配上水煮蛋,整鍋白色的感覺牛奶真的放很多~
美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 
 
這道起司牛奶雞腿肉小火鍋真的是一大驚喜!濃郁的牛奶湯底,不僅柔滑還帶著一絲淡淡的甜味,搭配融化的香濃起司,整個鍋子就像是奶香的海洋,讓人無法抗拒。雞腿肉是這道小火鍋裡的亮點之一,經過細心醃製後用小火慢慢煮,吸飽了湯汁,變得多汁又軟嫩,咬下去的每一口都好滿足!
 
 
 
 
起司在這道料理中可不只是簡單的調味,它更是讓湯底變得濃稠的秘密武器。當起司溶化後,和牛奶混合在一起,整個湯變得超級絲滑,每次舀一口都會感覺到濃郁的奶香包圍著味蕾。另外我還加點了豆腐 九層塔花枝 ,為這道鍋物增添了更多口感,與奶香濃厚的湯底形成完美融合,讓整體的滋味更為豐富。
 
 
 
 
這道起司牛奶雞腿肉鍋,在冬天吃起來簡直是溫暖和幸福的結合。濃郁的奶香,雞腿肉的鮮嫩,還有起司的濃香,全都在這鍋裡完美呈現!
 
 
 
 
 
店內牆上還掛著小二春的書法,看起來很唯美很有質感,
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另外這間火鍋店也有提供洗手間,在櫃檯的側後方有扇門,
 
 
美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 
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這木門非常有質感很漂亮,推開門之後進去裡面有很大的一個長廊,
 
走進去就可以看到洗手間了,洗手間的乾淨程度很高,使用起來讓人覺得舒服,
 
他是男女共用的洗手間,
 
蠻方便的,其實去餐廳最怕就是沒洗手間,會很麻煩,但這間小火鍋店裡有洗手間,很貼心,
 
而且服務人員的服務態度也不錯,很盡責,
 
來這間小二春福氣鍋 鳳山店的心得是~
 
 
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我覺得這間火鍋的裝潢很舒適,室內乾淨,吃火鍋吃起來很舒服很有氣氛,
 
空調溫度也剛剛好,吃火鍋不會有油味飄上身,
 
然後還有免費的飲料提供,餐具都很乾淨,服務態度優良,
 
另外火鍋好吃,湯底不錯,用料都很新鮮,尤其是海鮮,都是很新鮮的食材,
 
吃起來很精緻的一個小火鍋店,室內也有洗手間很方便,
 
如果你到鳳山不知道要去哪裡吃飯,可以來這間小二春福氣鍋品嘗什麼叫做精緻的火鍋!
 
真的是很精緻型的火鍋,與我以往吃過的火鍋店很不相同,
 
推薦他們家的牛奶鍋,湯底真的很好喝很濃郁,整鍋湯都被喝完了,
 
由此可見非常推薦!!百元小火鍋推薦~
 
希望我今天的分享對你有用處,謝謝你的閱讀!!
 
 
美食| 小二春福氣鍋 鳳山店(高雄) 濃郁超奶味的牛奶鍋美味
 
 
公休的部分 目前鳳山店是每個月的15、30店休
 
小二春福氣鍋 鳳山店
 
地址 高雄市鳳山區中山路79號(鳳山中山路夜市 全聯斜對面)
 
營業時間 週一至週日 11:00-14:00、17:00-22:00/週三公休
 
電話 0908-258161
 
加LINE好友外帶可線上點餐,自選取餐時間
 
有配合外送平台Uber Eats
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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