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2008-12-10 21:03:46| 人氣135| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

09/12/2008。一碗粥

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今天最特別的,大概就是我成功地煮了有媽媽味道的粥吧!利用昨日房東Mary大姐給的白飯,以高麗菜、紅蘿蔔和馬鈴薯熬的湯底所煮出來的粥,我特意用小火燉煮久一點,加入幾塊牛肉、淋上蛋汁,這味道讓我想起媽媽。

看顧小孩非常有經驗的媽媽,禁不住親戚請求、也或多或少貼補點家用的份上,我可是被嚇大的,從小就看著許多哭聲可怕的嬰兒變成調皮到讓你想掐死他的邪惡小孩,而對於我經歷這些的好處就是偶爾有好吃的可以吃,托那些小孩的福,粥,就是其中之ㄧ。

我媽煮的粥可是世界級好吃的,只要她不加一些她認為很營養可是我不吃的東西進去的話,但這是我的問題,太挑食了;不過媽媽煮粥通常是要給小孩吃的,無論是用蔬菜熬成的湯底、買麵時與麵攤老板要來的精華級大骨高湯或是罐頭鮑魚濃湯,放入多種配料、稍為調味後,煮出來的粥營養又美味,針對學爬習步時期、已可吃些軟性食物的幼兒是非常好的主餐;對我這種饕客級的大小孩更是無法抵擋的美食誘惑。

還記得媽媽幫親戚照顧小孩時,偶爾會需要我幫忙餵小孩吃飯的時候,這種時候通常是媽媽正得忙著準備我們的晚餐之際;在我們家呢,走進廚房裡是看不見客廳的,而小孩總是很不喜歡乖乖地吃飯,常常餵他吃完一碗飯得花上三十分鐘到一小時,端看小孩活潑程度而定,不過也可能是因為我不會去追在小孩屁股後面要他趕快吃飯,而是坐在沙發上看著電視、一小段時間就喊道:「來,快過來吃飯,要不然我要吃掉囉!」然後作勢把湯匙靠近嘴巴。但是,如果遇上那天的粥真的很吸引我,那個小孩又很不識相地讓我吆喝個半天才餵掉半碗時,我便會立刻以迅雷不及眼耳的速度清空它,然後:「媽,他吃完了。」反正小孩一天都吃好幾餐嘛。

現在,吃著我自己煮的美味粥,想到以前突然覺得好笑。
 

第一次煮粥,真想讓我媽媽吃吃看,看我有沒有得到她的真傳!!

台長: Snow Lara
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fisher
我也好想吃
2008-12-11 21:36:14
版主回應
等我回去煮給你吃~~~~
2008-12-12 12:30:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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